كيفية مخلل جالبينو


احصل على بعض الجالبينو ، حوالي 5 لكل جرة كبيرة.

عقم البرطمانات والأغطية بغليها حتى تصبح ساخنة وساخنة. الوعاء الذي أستخدمه مصنوع لغلي الهليون ، ويعمل بشكل رائع مع الجرار المنفردة.

يقطع جالابينو.

ضع الفلفل (والجزر) في برطمانات.

اخلطي الخل والزيت والماء والملح والتوابل معًا في قدر. لكل 1 كوب من الخل ، استخدم 1/4 كوب ماء ، 1/4 كوب زيت زيتون ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة بهارات مخلل

اغلي المكونات المختلطة في الغليان.

بينما لا يزال ساخنًا ، اسكب المحلول الملحي في البرطمان. قم بتغطية جميع الفلفل ولكن اترك بعض المساحة في الأعلى.

جرة كاملة ، فلفل مغطى ولكن لا يزال هناك مساحة صغيرة في الأعلى.

ضع الغطاء على الجرة ، ثم قم بلف حلقة الياقة. أضع قبضتي ضيقة جدًا ، لكن ليس قبضة الموت مشددة.

ضع الجرة المملوءة بالفلفل مرة أخرى في حمام الماء واغليها لمدة 10 دقائق تقريبًا.

يغلي يغلي يغلي.

يرفع من الماء ويترك ليبرد.

مخلل لمدة أسبوعين أو نحو ذلك والتمتع به!


شاهد الفيديو: أنجح طريقة تحضير مخلل لون وطعم وقساوه وسهوله دلال حناوي


المقال السابق

كيفية إنشاء ترتيب إناء البراعم

المقالة القادمة

كيفية صنع سوار صداقة منسوج