كيفية طهي الحليم الصحي (اللحوم والعدس)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في قدر الضغط أضيفي اللحم 2 ورق غار ، 2-3 حبات فلفل ، 2 فصوص ، نصف عود قرفة ، زنجبيل ومعجون ثوم ، 2 هيل ، حوالي نصف كوب ماء وطهي بالضغط لمدة خمسة عشر وعشرين دقيقة.

اهرسي اللحم وإذا لم يخرج اللحم مثل هذا الضغط لبعض الوقت ، فتأكد من فحص الماء في قدر الضغط ، يمكن أن يلتصق اللحم ويحترق. اتركه جانبا.

يُضاف العدس والقمح المكسور وأوراق الغار وحبوب الفلفل والقرنفل وعود القرفة والهيل والملح والماء (حوالي 1 1/2 بوصة فوق العدس) ويُطهى بالضغط لمدة 15-20 دقيقة ويُهرس

يُضاف خليط اللحم والعدس والقمح معًا في مقلاة ويُمزج جيدًا على نار متوسطة بمجرد مزجها تمامًا ، ثم يُغلق الموقد ويُضاف الكزبرة والنعناع المفروم أضيف 1 شريحة زبدة (اختياري)

ضعي مقلاة وسخني بعض الزيت وقطعي البصل في الوسط

يقلى البصل الذهبي البني هذا سيستخدم للتزيين ويعطي الطبق قرمشة

هكذا ينبغي أن ينظروا. أحب أن آكلهم تمامًا مثل هذا الطعام ؛)

ضعي الحليم في وعاء ووزعيه على بعض البصل المقرمش وبعض الكزبرة (اختياري) وقدميه مع الليمون الحامض. طعمه مذهل وهو مفضل للعائلة :) أتمنى أن يعجبك أيضًا :)


شاهد الفيديو: علامات فساد اللحوم 6 علامات تعرف من خلالها اللحم صالح للأكل أم لا - الجودة في اللحوم


المقال السابق

كيفية صنع حامل طلاء أظافر غير تقليدي

المقالة القادمة

طريقة صنع الفراولة المغطاة بالشوكولاتة الفاخرة