طريقة تحضير غوبي سابزي

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قطع القرنبيط والدودي كما هو موضح هنا وفي الصور التالية. اترك القرنبيط لفترة في الماء المالح لتطفو الديدان إن وجدت.

أضف قطع الدودي إلى الماء أيضًا. اغسل ثلاث مرات.

اغسل البازلاء. احترس من الديدان الموجودة في البازلاء أيضًا. أضف كل المحتويات إلى قدر الضغط بدون ماء. أضف بعض الملح والكركم أيضًا. طبخ حتى صافرة واحدة فقط.

أضف 1/2 بصلة و 3 شرائح فلفل حار و القليل من كاديباتا إلى المقلاة. يقلى البصل حتى يصبح لونه بني قليلاً. ثم أضيفي 1 طماطم (مقطعة إلى 4 × قطع). قلبي حتى تقلى الطماطم.

نصيحة لتقليل استخدام الزيت ، اقلي التاكا مبدئيًا على أقل نار. سوف يحترق تادكا آخر. قم بخفض اللهب بمجرد أن يصبح تادكا ساخنًا واستمر حتى يتم الانتهاء.

أضيفي محتويات قدر الضغط إلى المقلاة الآن. لا تفرط في تقليب الخليط النهائي لتجنب تكسير القرنبيط. قلب ببطء وبشكل متكرر حتى يتم تصريف الماء بالتسخين.

أطفئ الغاز واتركه لبعض الوقت للسماح للمياه بالتجفيف تمامًا.