كيفية صنع رقائق الفلفل واللفت


اجمع كل المستلزمات الخاصة بك ، وقم بتبطين ورقة البسكويت بورق البرشمان للتحضير ، وقم بتسخين الفرن الخاص بك إلى 275 درجة.

اشطف اللفت جيدًا.

جفف اللفت (يجب أن يكون جافًا جدًا قبل الانتقال إلى الخطوة التالية). انطلق واستخدم أداة السلطة الدوارة إذا كنت قد حصلت عليها!

قطع أوراق اللفت بعناية على طول الساق.

قطع على طول الجانبين هكذا.

ثم قطع الأوراق إلى قطع أصغر حجمًا (ليست صغيرة جدًا ، فهي تتقلص في البويضة!)

رش ببطء 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون فوق اللفت.

ضع وعاءًا أكبر فوق وعاءك الحالي ، مثل شاكر الكوكتيل العملاق! اهتز الآن ، احصل على كل هذا اللفت مغطى بقليل من زيت الزيتون.

ضعي الآن كمية وفيرة من الملح الخشن فوق اللفت.

يُطحن الفلفل الأسود الطازج فوقها. كن كريمًا جدًا ، فمن المفترض أن تكون رقائق الكرنب الفلفل.

(صورة مقربة لأعلى الكرنب المغطى بالفلفل المكسر)

ضع خلاط الكوكتيل العملاق معًا مرة أخرى وقم برجه!

اسكب الكالي ببطء على ورقة البسكويت المبطنة بالرق.

يجب أن يكون اللفت في طبقة واحدة على ورقة ملفات تعريف الارتباط. قد تضطر إلى القيام ببضع دفعات حسب حجم مجموعة اللفت.

الآن افعل شيئًا مثمرًا مثل القفز على الرافعات لمدة 20-30 دقيقة أثناء خبز رقائق اللفت. افحصهم عدة مرات ، ووزعهم قليلاً.

بعد 20-30 دقيقة عند درجة حرارة 275 ، يجب أن يكون لديك ورقة جميلة من رقائق الكرنب الفلفل مثل هذه.

قم برميها في وعاء واستمتع. تقول الشائعات أن اللفت يحتفظ بمعظم العناصر الغذائية عند خبزه ، لذلك لا تتردد في حشو وجهك بها.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير مخلل الفلفل الحار أو الفلفل الحار المرقد مثل الذي يباع في المحلات روووووعة


المقال السابق

كيفية عمل دفعة من الجرانولا الأساسية مقابل 0.98 دولار فقط

المقالة القادمة

كيفية صنع يخنة السمك في بيرو