كيف لطهي عصيدة الدجاج والأرز الكوري 닭죽


يُضاف صدر الدجاج وبهارات سامغي تانغ (العناب والجينسنغ والخشب والثوم) إلى 5 لترات من الماء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة.

أثناء غليان الماء ، قم بإعداد كوب ونصف من الأرز في قدر الأرز. اتركه يطهى لمدة 30 دقيقة.

قم بإزالة أكبر قدر ممكن من دهون الدجاج التي ترتفع إلى الأعلى أثناء الغليان.

قم بإزالة الخشب أولاً. ثم نضيف الأرز المطبوخ إلى الماء ونتركه ينضج لمدة 45-60 دقيقة أخرى.

تحقق مما إذا كان لحم الدجاج طريًا جدًا بحيث يمكنك تقطيعه بملعقة. إذا استطعت ثم يتم ذلك.

يمكنك تتبيل البصل الأخضر أو ​​المكسرات أو تناول الكيمتشي. تم ~


شاهد الفيديو: 영양 닭죽:: Chicken Porridge


المقال السابق

كيف أطبخ جمبري جامبالايا مع أرجل الديك الرومي المدخنة

المقالة القادمة

كيف تلعب أغنية القيثارة ذات 4 وتر