طريقة عمل البسكويت بالقطرة


توضع ورق الزبدة على ورقة البسكويت وتسخن الفرن إلى 400 درجة.

صب الدقيق والباكينج باودر والملح في معالج الطعام. إذا لم يكن لديك معالج طعام ، فسيعمل خلاط المعجنات جيدًا أيضًا.

قطعي الزبدة الباردة إلى مكعبات وأضيفيها إلى محضر الطعام. يُخفق المزيج حتى يمتزج الزبد وبعض العجين يشبه البازلاء.

أثناء الخفق ، قم برش اللبن الرائب ببطء في معالج الطعام. (ملاحظة: إذا لم يكن لديك اللبن الرائب ، أضف 1-2 ملعقة صغيرة من الخل إلى 1.25 كوب حليب.)

عندما يتم استخدام الكمية المناسبة من السائل ، ستتشكل العجين وتشكل كرة وتتحرك إلى جانب واحد من معالج الطعام.

باستخدام الملاعق أو يديك ، قم بتقسيم كرة كبيرة من العجين إلى قطع أصغر و "اسقطها" على ورقة البسكويت. اخبزيها لمدة 15-17 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً قليلاً.

تا دا!

الزبدة والمربى تجعل هذا البسكويت قطرات صغيرة من السماء. استمتع!


شاهد الفيديو: بسكوت الشاي والله مالاقيه كلام اوصفه بيه كلمه تحفه قليله عليه


المقال السابق

كيفية جعل فاكهة الفانيليا تغمس

المقالة القادمة

كيفية طهي خبز الموز اللافندر والتوت