كيفية صنع يخنة السمك في بيرو


سخني زيت الزيتون في قدر كبير. يُقطّع البصل ويُضاف إلى القدر ويُقلى حتى يصبح طرياً.

نفرم الثوم والفلفل الحار.

تقطع البطاطس إلى مكعبات 1/2 بوصة ، وتُضاف إلى القدر مع الكمون والملح والفلفل. طهي لمدة 5 دقائق أخرى.

أضف الماء وعصير البطلينوس. غطيه ، وزد الحرارة إلى متوسطة عالية ، واتركه حتى الغليان. اتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.

أضف الطماطم وسمك القد والمحار والليمون. غطيه واتركيه ليغلي. طهي لمدة 10 دقائق.

استمتع!


شاهد الفيديو: How To Make Trini Stew Fish. Foodie Nation


المقال السابق

كيفية صنع ألواح محلول طارد للحشرات

المقالة القادمة

كيفية طهي كعكة الشوكولاتة النباتية