كيفية صنع الخبز والكعك باليو


اللوازم. الرجاء استخدام بيض الدجاج المعالج جيدا.

تحويل مجاملة: 100 جرام = 0،22 باوند و 100 مل = 0،42 كوب

يقطع اللوز والجوز تقريبًا. هذا سيجعل الخبز أسهل في التقطيع.

ضعي المكسرات والبذور والملح في وعاء.

أضف الزيت والبيض.

أخلطه!

الفقراء في شكل الخبز. المنجم هو قمامة ، لذلك أستخدم ورقة الخبز لجعل الخبز يخرج بسهولة أكبر. إذا أردت ، يمكنك تزيين خبزك بتغطيته ببذور اليقطين أو السمسم في المنتصف

اخبز الآن لمدة ساعة على 160 درجة مئوية / 320 فهرنهايت. عادةً ما أستخدم المروحة ، لكن الحرارة العلوية / السفلية ستعمل بشكل جيد.

أثناء الخبز ، سيظهر البيض بشكل مضحك ، لكن هذا يختفي عند إخراجه. عند الانتهاء ، يجب أن يكون خبزك صلبًا عند النقر عليه ، لكن ثق فقط في الوقت - لا يمكن أن يخطئ.

تلميح! يمكنك أيضًا صنع الكعك. لجعل الكعك أكثر حلاوة ، استبدل الجوز بالبندق والزيت بالزبدة. اتركي البندق واللوز ينقعان في الماء لبضع ساعات قبل استخدامهما.

أضع حفنة من الجزر المبشور. يجعله أحلى ولذيذ. يمكنك أيضًا استخدام الكوسة والبنجر ورقائق الشوكولاتة وما إلى ذلك.

جاهز للخبز ..

طازجة من الفرن.

أكل مع أي طبقة تحبها - اللحوم والجبن والأفوكادو وما إلى ذلك. إنه لذيذ!

يمكنك بسهولة تغيير الوصفة - إذا لم تكن من محبي الجوز ، فاستخدم البندق ، وإذا كنت تعاني من نقص السمسم ، ولخص بذور عباد الشمس - فقط حافظ على النسبة بين المكسرات / البذور والبيض.

سوف تستمر حوالي أسبوع. احتفظ بها في حاوية محكمة الإغلاق. يمكن تجميدها. استخدم سكينًا حادًا عاديًا للتقطيع بدلاً من سكين الخبز.

درس ثقافي: إذا لم تكن من الدول الاسكندنافية ، فمن المحتمل أنك تعتقد أن هذا ليس له علاقة بالخبز (لأنه ليس أبيض ورقيق ويفتقر إلى العناصر الغذائية). لكن....

في الدول الاسكندنافية نأكل أطنانًا من الخبز الأحمر! لذيذ للغاية وأكثر صحة من الخبز الأبيض. وخبز ​​الباليو هو نسخة طبق الأصل رائعة من خبز الجاودار ، وهو مصنوع من الحبوب ، ولكن أيضًا من البذور والجوز.

استمتع! :-)


شاهد الفيديو: تقرير عن كيفية تحضير الخبز في المخابز


المقال السابق

طريقة عمل النقانق محلية الصنع

المقالة القادمة

كيف نخبز الخبز الفرنسي