كيفية صنع مشبك العنبية


أضيفي 2 كوب من دقيق الكيك إلى وعاء متوسط ​​الحجم ليكون المكونات الجافة.

أضف 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز إلى المكونات الجافة.

أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الملح إلى المكونات الجافة.

أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون إلى المكونات الجافة. ثم ضع الوعاء جانبا.

أضف ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة إلى وعاء خلط متوسط ​​الحجم.

أضف 3/4 كوب سكر إلى الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

اخفق الزبدة والسكر معًا على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا ، لمدة دقيقة تقريبًا

أضيفي بيضة واحدة كبيرة واخفقيها حتى تمتزج جيدًا ، حوالي 30 ثانية.

يضاف خليط الدقيق ويخفق على سرعة منخفضة حتى يتجانس.

1/2 كوب حليب كامل الدسم إلى المزيج.

يقلب بلطف في العنب البري.

رش طبق خبز زجاجي 9 × 9 بوصة برذاذ غير لاصق.

يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز.

للتزيين: في وعاء صغير ، اخلطي نصف كوب من السكر وثلث كوب من الدقيق ونصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون حديثًا.

أضف 1/4 كوب زبدة غير مملحة ومبردة ومكعبات.

نضيف الزبدة ونعمل في المكونات الجافة باستخدام شوكة لدمجها.

استمري حتى يصبح المزيج قوامًا يشبه الفتات.

يرش المزيج فوق الكيك.

منتجك جاهز للخبز!

اخبزيها على الرف الأوسط من الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

تبرد لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم.


شاهد الفيديو: بـ 3 مكونات فقط: المشبك الدمياطي على أصوله. الشيف محمود عطية


المقال السابق

كيفية صنع فطائر التوت باللبن

المقالة القادمة

كيفية تنظيف الجص