طريقة عمل بيتزا بورتوبيللو


سخن الفرن على نار

ضع المقلاة على الموقد

أضف النقانق إلى المقلاة

يُطهى النقانق حتى يصبح بنيًا (مطبوخًا بالكامل) تأكد من تقليب السجق باستخدام ملعقة أثناء الطهي لمنعه من الاحتراق.

باستخدام سكين ولوح تقطيع نقطع الجبن إلى مربعات صغيرة.

باستخدام تقطيع البيض ، ضعي زيتونة واحدة في كل مرة في القاعدة واضغطي على المقبض لأسفل. هذا سوف يقطع الزيتون

باستخدام ملعقة ، قم بإخراج الفطر من الداخل.

اغسل الفطر في الحوض

ضعي الفطر على ورقة الخبز.

يُضاف زيت الزيتون إلى وعاء صغير ثم تُغمس فرشاة المعجنات في الوعاء ، ويُدهن الفطر بزيت الزيتون

اشوي الفطر لمدة 5 دقائق

أخرج الفطر من الفرن باستخدام قفاز الفرن.

اقلب الفطر باستخدام ملقط

ضع الفطر مرة أخرى في الفرن واتركه على النار لمدة 5 دقائق.

أضف ملعقة كبيرة من صلصة المارينارا لكل فطر

ضعي 3 أكواب من جبن الموزاريلا في وعاء

ضعي 1/2 كوب جبن بارميزان في وعاء.

اخلطي الجبن معًا باستخدام ملعقة

أضف حوالي 3 ملاعق كبيرة من مزيج الجبن إلى كل من أغطية الفطر

أضف 1 ملعقة كبيرة من السجق إلى كل غطاء فطر.

أضف 4-8 شرائح زيتون لكل غطاء فطر

أضف 1/8 ملعقة صغيرة من الأوريجانو فوق كل غطاء

ضع الفطر مرة أخرى في الفرن لمدة 3 دقائق.

أخرج الفطر من الفرن باستخدام قفاز الفرن


شاهد الفيديو: طريقة عمل البيتزا الإيطالي. العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي


المقال السابق

طريقة عمل أصابع البقلاوة

المقالة القادمة

كيفية عمل ألبوم صغير البازار البوهيمي