طريقة عمل كرات كيك الأوريو



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

54-69 كوكيز أوريو كلاسيكي ، 259 جرامًا (عبوة واحدة / 8 أونصات) جبن فيلادلفيا كامل الدسم ، 366 جرامًا (13 أونصة) شوكولاتة شبه حلوة ، و 85 جرامًا (3 أونصات) شوكولاتة بيضاء.

ضع كل ملفات تعريف الارتباط Oreo في محضر طعام مزود بالشفرة المرفقة.

اخفق المزيج ثم أوقفه حتى يتم سحق ملفات تعريف الارتباط إلى قطع كبيرة.

قم بتشغيل الجهاز حتى يتم تقسيم ملفات تعريف الارتباط إلى فتات صغيرة جدًا. كلما فتت ملفات تعريف الارتباط بشكل أفضل ، كلما كانت كرات الكيك أنعم في النهاية. ينتج عن الفتات المكتنزة كرات كعك متكتلة.

لا يوجد معالج طعام؟ ضع ملفات تعريف الارتباط في كيس تجميد كبير قوي واستخدم الشوبك لسحق / لف ملفات تعريف الارتباط إلى فتات صغيرة.

قطّعي الجبنة الباردة إلى قطع أصغر.

أضف الجبن المقطّع إلى محضر الطعام.

اخفق المزيج جيدًا. لا تفرط في الخلط. إذا لم يكن لديك محضر طعام ، يمكنك هرس فتات البسكويت والجبن الكريمي بيديك.

إذا قمت بخلط أكثر من اللازم .... كما فعلت أنا ، يبدأ الجبن في الذوبان. لإصلاح ذلك ، أضف المزيد من فتات الأوريو المسحوقة. :)

باستخدام مغرفة صغيرة من الآيس كريم / البسكويت ، استخرج حتى كرات من عجينة الأوريو. لقد صنعت كرات بحجم كرة الجولف باستخدام مغرفة قطرها 1 3/4 بوصة. إذا لم يكن لديك مغرفة ، يمكنك استخدام ملاعق عادية.

دحرج كل كرة بين راحة يديك لتشكيل كرات كعكة ناعمة تمامًا.

جمد لمدة ساعة لتقوية الكرات. يمكنك أيضًا القيام بذلك قبل يومين. بمجرد أن تصبح الكرات ثابتة ، انتقل إلى الخطوة التالية.

عندما تكون الكرات مجمدة وجاهزة للطلاء ، قم بإذابة الشوكولاتة شبه الحلوة.

تذوب الشوكولاتة ببطء وبشكل متساوٍ على نار هادئة. تأكد من تقليب الشوكولاتة باستمرار حتى لا تحترق. يُرفع عن النار حيث تذوب قطع الشوكولاتة الأخيرة.

اغمس كل كرة من الكيك المجمدة في الشوكولاتة المذابة. تخلصي من أي فائض وضعي الكرات على صينية خبز مبطنة بالسيليكون أو ورق.

ضعي كرات الكيك في الثلاجة حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة. بمجرد أن يصلب طلاء الشوكولاتة ، انتقل إلى الخطوة التالية.

بدائل الطلاء: بدلاً من الشوكولاتة شبه الحلوة ، يمكنك استخدام الشوكولاتة الداكنة / الحليب / الشوكولاتة البيضاء أو الحلوى المذابة. بشكل عام ، كلما كان تذوق / جودة الشوكولاتة أفضل ، كان المذاق أفضل!

تذوب الشوكولاتة البيضاء المفرومة. يمكنك استخدام الشوكولاتة العادية أو الحلوى الملونة إذا كنت تريد ألوانًا مختلفة لتصميم أو نمط معين. يمكنك أيضًا تخطي هذه الخطوة بأكملها.

تذكر أن تقلب باستمرار حتى لا تحرق الشوكولاتة البيضاء.

ضع الشوكولاتة البيضاء المذابة في مخروط ورقي مُجهز أو كيس شطيرة بلاستيكي.

قص من زاوية صغيرة.

خطوط الأنابيب ، الدوامات ، النقاط ، التمايل .... كل ما تشتهيه قلبك.

دع الشوكولاتة البيضاء تتماسك. تخدم. أو ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم. :]

يمكنك وضع كرات الكيك في علب ورقية صغيرة الحجم / بطانات / أكواب عندما تكون صلبة لتسهيل تقديمها ونقلها. يساعد هذا أيضًا في الحفاظ على نظافة الأصابع عند تناول الطعام. :د


شاهد الفيديو: طريقه عمل كرات الاوريو


تعليقات:

  1. Miguel

    حسنًا ، دعنا نرى ما يقدمونه لنا

  2. Mezil

    خيار رائع

  3. Pernell

    بارد! لكني سأنتظر الجودة.

  4. Sawyers

    أي موضوع مرضي



اكتب رسالة


المقال السابق

طريقة عمل شوربة العدس باللحم الحار والخضروات

المقالة القادمة

طريقة عمل فطيرة العنب كونكورد من مطبخ أولر