كيف لطهي كاري الثوم


قشر الثوم

حضري البهارات والبصل. لاحظ أن الكميات في هذه الصورة للتوضيح فقط لأنك ستحتاج أقل. للحصول على المبالغ الدقيقة ، يرجى الرجوع إلى الإمدادات المدرجة في بداية هذا الدليل.

ابدأ بإضافة بذور الخردل إلى مقلاة وجففها حتى تصبح ساخنة وتفرقع

أضف الزيت النباتي وانتظر حتى يسخن

يُضاف البصل والزنجبيل والقرفة إلى المقلاة

اقليهم حتى يصبح البصل ذهبي

أضف أوراق الكاري

في هذه الأثناء يضاف بعض الماء الساخن إلى التمر الهندي ويذوب

أضف البهارات المتبقية إلى المقلاة

اقلي كل شيء لبضع دقائق مع التحريك المستمر

أضف الثوم

قلبي الثوم حتى يتغطى جيدًا بالتوابل

اخفض الحرارة وقم بتغطية المقلاة

بعد بضع دقائق أضف القليل من الماء الساخن إلى الثوم (فقط القليل لا تضيف الكثير)

أضف التمر الهندي المذاب

اخلطي كل شيء جيدًا واطهيه حتى لا يلدغ الثوم ، فقط بضع دقائق. أضف الملح الآن.

أضيفي حليب جوز الهند واتركي الكاري ينضج لبضع دقائق أخرى. تذوق وأضف الملح مرة أخرى إذا لزم الأمر.

خدمة والتمتع بها :)

لذيذ ! ؛)


شاهد الفيديو: طريقة عمل الدجاج بالكارى


المقال السابق

طريقة تحضير سلطة المكرونة الباردة اللذيذة

المقالة القادمة

كيف تصنع زينة الصيف