كيف تُخبز كعكة الكمأة بالشوكولاتة الحمراء المخملية


سخن الفرن إلى 350 درجة. خليط الكيك ، خليط البودينغ ، الزيت ، البيض والماء.

يوزع بالتساوي في مقلاة 3 قيراط. اخبزي حتى تخرج الشوكة نظيفة. من 18 إلى 25 دقيقة تقريبًا.

أثناء الخبز ، سحق الأوريو في فتات. طريقتي هي استخدام هراسة البطاطس.

عندما تُخبز ، تُرفع الكعكة وتترك لتبرد.

بينما تبرد الكعكة ، ضع طبقًا آخر على الكيك لضغطها إن أمكن. افعل هذا أثناء عملية التبريد. إذا لم يكن كذلك، انتقل إلى الخطوة التالية.

بمجرد أن يبرد ، باستخدام منشفة ورقية ، اضغطي على الكعكة برفق. هذا يجعلها في حالة كعكة سميكة.

اخلطي جبنة الكريمة جيدًا. أسهل طريقة هي طيها باستمرار بأيدي وساعدين نظيفة. إذا تم ترك هذا لفترة من الوقت ، فقم بتبريده بسبب الجبن الكريمي.

وزعي مزيج الأوريو بالتساوي في الأعلى. أسهل باستخدام يديك. ضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للخطوة النهائية.

على نار متوسطة عالية ، تذوب 3/4 كيس الشوكولاتة مع التحريك المستمر. ملاحظة للخطوة التالية: طبقة رقيقة من الشوكولاتة هي الأفضل. أكثر سمكًا يجعل من الصعب كسرها بالشوكة.

وزعي الشوكولاتة المذابة بالتساوي على الكعكة. في أسرع وقت ممكن ، اشطف القدر بالملعقة بينما تخرج الشوكولاتة بسهولة.

أخيرًا ، رشي على رقائق الشوكولاتة المتبقية ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم. يحفظ باردا حتى تقدم بسبب الجبن الكريمي.


شاهد الفيديو: كيف تعرف مكان الفقع - الدكتور خالد الزعاق


المقال السابق

كيفية إنشاء لوحة عاكسة رخيصة للتصوير الفوتوغرافي

المقالة القادمة

كيف نخبز خبز الموز