طريقة عمل أكواب السلمون المدخن


تُخبز أكواب الخبز على حرارة 165 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

قطع وتجاهل الجزء "T" من شريحة السلمون. هذا هو الجزء الصعب الذي ليس لطيفًا لتناول الطعام.

قم بإزالة قسم "T" من باقي الشرائح حتى تترك الشرائح الوردية الجميلة ، وتركها في كومة.

اقطع الكومة إلى نصفين وضعها جانبًا.

في وعاء ، تُهرس الجبنة الكريمية بالشوكة حتى تصبح ناعمة.

بمجرد أن تصبح ناعمة ، أضيفي حفنة من نبات الكبر وملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

امزج حتى يتجانس. اجلس جانبا.

بمجرد أن تبرد ، ضع الأكواب على الطبق الذي تخطط لتقديم الكؤوس عليه.

ضعي مزيج الجبن الكريمي في كيس مضغوط وادفعه إلى أحد الزوايا من أجل الأنابيب.

قطع حفرة صغيرة في الزاوية من الحقيبة.

ضعي جبنة الكريمة في كوب على شكل دائرة لملء الكوب.

كرر حتى تمتلئ كل الأكواب.

أحضر إحدى شرائح السلمون.

ضع بشكل زخرفي فوق الكوب.

كرر مع كل الكؤوس.

اكسر الفلفل على الأكواب.

تخدم.


شاهد الفيديو: How To Cold smoke Salmon - Cold Smoked Salmon video Recipe - Cold Smoking Fish


المقال السابق

كيفية صنع الفلفل الحار كروكبوت

المقالة القادمة

كيف ترسم أظافرك بطريقة الضربات الثلاث