كيف تصنع كعكات الحظ


يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضع الزبدة والسكر في وعاء. باستخدام ملعقة خشبية ، يُمزج جيدًا. يُضاف بياض البيض 1 في كل مرة مع التحريك حتى يصبح ناعمًا. يقلب مع الدقيق ورشة ملح حتى تصبح ناعمة.

باستخدام قطاعة عجينة 8 سم كدليل ، تتبع 4 دوائر ، 4 سم على ورقة الخبز. اقلب الورق وضعه على صينية فرن مدهونة بالزبدة.

باستخدام ملعقة قياس متري ، ضعي ملعقة صغيرة مدورة قليلاً من الخليط على كل دائرة. استخدم ظهر الملعقة لنشر الخليط لملء الدائرة.

اخبزيها لمدة 6-7 دقائق أو حتى تبدأ البسكويت في التحول إلى اللون البني حول الحواف. للعمل بسرعة ، حرك الملعقة أسفل كل ملف تعريف ارتباط لفكه ، ثم ضع رسالة فوق كل ملف تعريف ارتباط.

قم بطي البسكويت الساخن من المنتصف لإحكام غلقه ، واضغط الحواف معًا ، ثم اثنيها إلى النصف في الاتجاه الآخر ، على حافة الزجاج ، لتكوين أشكال هلالية ، اتركها لبضع ثوان. وضع على رف معدني لتبرد.

أخيرًا ، كرر مع الخليط المتبقي. يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 5 أيام. نصيحة الطباخ: يمكن إعادة استخدام ورق الخبز حتى أربع مرات ؛ بعد الآن ولن تكون ملفات تعريف الارتباط بهذه السلاسة.


شاهد الفيديو: عجلة الحظ رمت ريان بالمسبح البارد


المقال السابق

كيف تصنع طائر فلابي اوريغامي

المقالة القادمة

طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالعسل البلسمي