كيفية خبز كعكة الشوكولاتة بالنعناع الخالية من منتجات الألبان


تتطلب هذه الكعكة بعض المكونات الخاصة. يمكن العثور على الشوكولاتة الصديقة للحساسية عبر الإنترنت ، إذا لم تتمكن من الحصول عليها من المتجر المحلي. أستخدم علامة تجارية تسمى "استمتع بالحياة".

تأكد من شراء حليب جوز الهند (في علبة) وليس كريمة جوز الهند أو حليب جوز الهند الخفيف أو مشروب جوز الهند (مثل So Delicious). لقد صنعت قهوتي من البلورات سريعة التحضير ، لكن يمكنك استخدام بقايا القهوة المخمرة

ستمنع شرائح الكيك السحري الكعك من الانهيار والانهيار. لم أستخدمها وهذا هو السبب في أن طبقات الكيك الخاصة بي ليست جميلة وحتى: (يمكنك الحصول عليها عبر الإنترنت أيضًا.

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش 2 9 صواني دائرية ببخاخ غير لاصق ، قم بتبطين قاع المقلاة بورق زبدة ، ودهنها بالطحين ودقيقها بالكامل.

قم بإذابة الكاكاو في القهوة. قلب المكونات الجافة معًا في الخلاط. أضيفي المكونات الرطبة باستثناء القهوة واخفقيها على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين ، ثم اخفقي في القهوة على سرعة منخفضة حتى تمتزج.

في هذه المرحلة سوف تنظر إلى الخليط وتعتقد أن "الكلبة هي cray-cray". لم تنسى الطحين ولم أفتقد كتابة الوصفة. من المفترض أن يكون ذلك النحافة والصدق.

تأكد من تقسيم الخليط بالتساوي. استخدم ميزان المطبخ إذا كان عليك ذلك. ضعي شرائح الكيك ودخلي هؤلاء الأولاد السيئين في الفرن لمدة 50-60 دقيقة.

عندما تنضج الكعكة ، اتركها تبرد في المقالي لبضع دقائق ، ثم اقلبها على الرف لإنهاء الطهي. تبرد الكعك لبضع ساعات.

سحق قصب الحلوى أو الحلوى الصلبة. يعتمد مقدار ما تستخدمه على مدى حبك للنعناع. يحب الأطفال المساعدة في هذه الخطوة. فقط لا تفعل ذلك على منضدة حجرية ناعمة أو أرضية خشبية أنعم.

تذوب الشوكولاتة (أفعل ذلك في الميكروويف كل 30 ثانية). يوزع على ورق زبدة ويرش النعناع فوقه. يمكنك أن تخفف الشوكولاتة بشكل صحيح إذا كنت متفوقًا.

يُغلى حليب جوز الهند على نار هادئة ، ثم يُرفع عن النار ، ثم يُضاف الشوكولاتة ومستخلص النعناع وشراب الذرة. يقلب مثل الجنون ثم يترك ليبرد. حاول ألا تأكل كل الغاناش قبل الانتهاء من الكعكة.

اخفقي السمن مع السكر البودرة وحليب جوز الهند والفانيليا. إذا كنت تحب النعناع حقًا ، يمكنك إضافة القليل من خلاصة النعناع هنا أيضًا.

قسّم دوائر الكيك إلى نصفين واسقط واحدة على اللوح أو حامل الكيك. يوزع مع 1/5 من الغاناش.

دع الغاناش يتماسك قليلاً ثم أضف 1/3 كريمة الزينة البيضاء. أو لا تنتظر وتخلطها معًا كما فعلت.

اسقط الطبقة التالية في الأعلى وكرر مرتين.

اسقط الطبقة الأخيرة وقم بتغطية كل شيء بالغاناش المتبقي. انهارت طبقة الكعكة الخاصة بي ، لذا فإن الجزء العلوي من الكعكة ليس مستويًا. وجه الفتاة.

قسّم لحاء النعناع إلى شظايا. التمسك بجوانب الكيك. يمكنك استخدام الغاناش الإضافي كغراء.

هاهو! لقد رششت نعناعًا إضافيًا على القمة لإخفاء كعكتتي غير المستوية. أعتقد أنه أجمل بدونها ، لكن c'est la vie.

هذه الكعكة ضخمة. لم ينجح أحد في إنهاء شريحة. سوف تخدم بسهولة 16. فقط تأكد من أن لديك كوبًا من الحليب في متناول اليد ، فهذا غني!

Om nom nom


شاهد الفيديو: لو أول مرة تعملي تورتة عيد ميلاد شوفي الڤيديو ده! سهلة جدا بدون أقماع تزيين


المقال السابق

كيفية عمل دفعة من الجرانولا الأساسية مقابل 0.98 دولار فقط

المقالة القادمة

كيفية صنع يخنة السمك في بيرو