كيفية صنع كوجيلا (كوجليس)


قشر البطاطس. بالنسبة لمقلاة مقاس 9 × 13 ، ستحتاج إلى تقشير حوالي كيس بوزن 5 أرطال.

قطعي بصلة واحدة وعلبة من لحم الخنزير المقدد.

يُطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة مع إضافة البصل بالقرب من النهاية لتليينها. توضع جانبا لوقت لاحق.

قم بإعداد محضر الطعام بشفرة شبكية.

ابشر البطاطس.

أضف البطاطس المبشورة إلى مصفاة.

باستخدام طبق ، اضغط على النشا الزائد.

قم بالتبديل إلى شفرة التقطيع في معالج الطعام.

على دفعات ، أضف البطاطس المبشورة إلى معالج الطعام. أضف بيضة ورش نصفها ونصفها (أو حليب مبخر). اخلطيهم حتى يصبح قوامهم مفروماً.

أضيفي البطاطا المقطعة / البيض / مزيج الحليب في وعاء.

يقلب البصل ولحم الخنزير المقدد.

إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. إذا كان لا يزال هناك الكثير من السوائل ، أضف القليل من الفارين.

مقلاة دهن.

سخن الفرن على 400 درجة.

أضف الكوجيلا إلى المقلاة.

المستوى قبالة kugela.

أضف الزبدة المبشورة / المبشورة إلى الأعلى إلى اللون البني.

أخبز لمدة 15 دقيقة على 400 درجة. وبين 45 دقيقة إلى ساعة عند 350 درجة. قم بإجراء اختبار السكين في 45 دقيقة. إذا كانت الشفرة نظيفة ، فهذا يعني أن الكوجيلا قد اكتملت.

زاوية اختبار للطعم.


شاهد الفيديو: 2021 Toyota Prado review: Now 500Nm. On u0026 off-road baby Land Cruiser test.


المقال السابق

طريقة عمل النقانق محلية الصنع

المقالة القادمة

كيف نخبز الخبز الفرنسي