كيفية صنع كعكة التفاح بالنبيذ الأحمر


ضعي شرائح التفاح في قدر مع كوبين من النبيذ الأحمر ونصف كوب من السكر وعصير نصف ليمونة. غطيه بالشاش واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. تبرد بينما تنهي بقية النبيذ (اختياري).

اخفقي 150 جم من الزبدة مع 120 جم سكر مع إضافة 3 صفار بيض عند الزبدة. يضاف عصير نصف ليمونة. في وعاء آخر ، اخفقي بياض البيض حتى يتماسك ، أضيفي 2 ملعقة كبيرة سكر خروع ، اخفقي حتى يلمع.

ينخل 150 جرام طحين في وعاء آخر. أضف نصف بياض بيضة إلى سكر / زبدة كريمة ، ثم نصف دقيق ، ثم باقي بياض البيض ، وأخيراً يتبقى طحين. لا تفرط في الخلط. سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية.

يُوزّع نصف المزيج في قالب كيك 18 سم مدهون بالزبدة والورق ، يوضع نصف شريحة تفاحة فوقها.

غطيه بباقي الخليط (لن يغطيه تماما ، لكن لا تقلق. ضعي الشرائح المتبقية في الأعلى ، ادخلي الفرن لمدة 50 دقيقة

يُرش بالسكر البودرة ويُقدم وهو دافئ مع الكريمة المخفوقة. استمتع....


شاهد الفيديو: كيكة الهشة بالتفاح والقرفة بطريقة سهلة و سريعة و الطعم مميز مع رباح محمد الحلقة 382


المقال السابق

كيف تصنع سلطة كباب دجاج صحية

المقالة القادمة

كيفية تحضير فطائر الماتشا مع كريمة إيرل جراي