كيفية طهي الدجاج والسمسم المقلية


كالعادة ..... اجمع المستلزمات الخاصة بك واستعد للبدء!

قطّع الخضار وفرم الثوم الطازج. يمكنك استخدام أي نوع من الخضار في متناول اليد. استخدمت الطماطم والفلفل ونصف بصلة. كن مبدعا!

اخلطي المرق ونشا الذرة والسكر والثوم (المعبأ مسبقًا) والزنجبيل والفلفل الأحمر في وعاء صغير واخلطيهم جيدًا. جانبا ..... ستحتاج هذا لاحقا.

قطعي صدور الدجاج المخلية إلى شرائح طويلة.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ابدئي في طهي شرائح الدجاج. ستحتاج إلى مقلاة كبيرة لهذا الغرض لأنك ستضيف الخضروات إلى هذه المقلاة لاحقًا.

بمجرد أن ينضج الدجاج تقريبًا ، ويظهر القليل من اللون الوردي على الدجاج ، ضعي الثوم الطازج هناك وقلبي قليلاً.

بمجرد أن ينضج الدجاج جيدًا ، ضعي الدجاج جانبًا.

في نفس المقلاة غير اللاصقة ، اطهي جميع الخضروات حتى تصبح طرية ومقرمشة.

بمجرد طهي الخضار طرية ومقرمشة أو حسب رغبتك ، أضيفي الدجاج مرة أخرى وقلبي.

يقلب الآن في خليط صلصة الصويا. قلّب كثيرًا.

يُغلى المزيج على نار متوسطة أو حتى تتكاثف الصلصة قليلاً. ثم انتهيت !!!

يرش بالعسل (اختياري) ويرش السمسم.

قدمها مع جوانبك المفضل واستمتع!


شاهد الفيديو: مطبخ ام وليد دجاج محمر في المقلة


المقال السابق

كيفية صنع كعكة الجبن "فراولة الراوند بارفيه"

المقالة القادمة

طريقة عمل مافن محشوة بالنوتيلا