كيفية تتبيل وشوي فطر بورتوبيللو


بورتوبيللو كبير لحمي! يم! امسح السطح بمنشفة ورقية. لا تغسل بالماء أبدًا لأنها ستمتص الماء. لكن هذه هي بالضبط قوة الامتصاص التي سنستفيد منها هنا.

نقطع الفطر إلى شرائح.

كله تمام!

الآن نسكب كميات متساوية من صلصة الصويا والخل. بالنسبة لاثنين من الفطر الكبير ، أستخدم 1/2 كوب من صلصة الصويا ...

.. ونصف كوب خل أبيض. اخلطي الفطر برفق في التتبيلة.

أقوم بنقل الفطر والتتبيلة إلى مقلاة مسطحة حتى أتمكن من التأكد من غمر كل شريحة في السائل.

قم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا للشواء. اقلبها في منتصف الطريق أثناء عملية النقع حتى يتبلل الجانب الآخر أيضًا.

انظر كيف استوعبوا ماء مالح ؟! لذلك كانت جاهزة للشواء. أطلق النار على الشواء!

لكن الجو بارد ومظلم بالخارج ، لذا فأنا أستخدم مقلاة الشواء اليدوية المصنوعة من الحديد الزهر. على الموقد. رش السطح ببعض الزيت. أو قم بتنظيفها. أو اسكبها.

ضع الفطر على "الشواية" الساخنة.

اطبخي لبضع دقائق (عندما ترى علامات الشواء) ثم اقلبها وكررها. ملاحظة: إذا لم يكن لديك صينية شواء ، يمكنك استخدام أي مقلاة. لن يكون لديك علامات استجواب مثل هذه.

كله تمام!

يقدم كطبق جانبي أو حتى طبق رئيسي. من السهل جدا صنع ولذيذ جدا! استمتع!


شاهد الفيديو: Whats Cooking - 28092015 - فطر مشوي


المقال السابق

كيفية جعل فاكهة الفانيليا تغمس

المقالة القادمة

كيفية طهي خبز الموز اللافندر والتوت