كيفية صنع سلطة بطاطا دافئة حلوة وحامضة


عند الطهي باستخدام بقايا الطعام ، لا يمكن إعطاء قياسات دقيقة ، فهذا يعتمد على عدد البطاطس التي حصلت عليها. نسبة الماء / الخل هي جزءان من الماء إلى جزء واحد من الخل.

قطعي البصل إلى شرائح واقليه حتى يصبح نصف شفاف. قطعي البطاطس إلى شرائح وأضيفيها إلى البصل في القدر.

حاول تقطيع البطاطس إلى شرائح متساوية.

أضف الماء والخل. أضف السكر والملح حسب ذوقك.

تُسلق بدون غطاء حتى تتكاثف البطاطس في الماء / الخل. من 5 إلى 10 دقائق ، حسب نوع البطاطس الذي تستخدمه. تذوق مرة أخرى وأضف السكر و / أو الملح إذا احتاج ذلك.

أضف ملعقة كبيرة أو اثنتين من الكريمة لتقريب الطعم قليلاً ، لست مضطرًا لذلك. تقدم مع أي نوع من اللحوم أو الأسماك المقلية.


شاهد الفيديو: مطبخ خلدون. طريقة تحضير: كفتة بالخضار - سلطة بطاطا - عصير أنناس وموز


المقال السابق

طريقة عمل النقانق محلية الصنع

المقالة القادمة

كيف نخبز الخبز الفرنسي