كيف تدخن أفضل مؤخرة في العالم



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نظف دائمًا أسطح عملك !! أدوات ، أيدي ، شواية ، سطح تحضير.

قم بإعداد شواية Green Egg عن طريق تنظيف الرماد والفحم الصغير.

انقع رقائق الخشب لمدة ساعة على الأقل. لقد استخدمت مزيجًا من المسكيت والجوز. يجلب نكهاتنا المختلفة في اللحوم ويضيف عمق النكهة

اصنعي فرك المؤخرة المفضل لديك. يمكنك شرائها من السوق وتعديلها حسب ذوقك. أضفت السكر البني إلى هذا السكر لأنني أعتقد أنه يصنع لحاءًا أفضل. المزيد عن ذلك بعد قليل :).

شحذ الدهون على المؤخرة بسكين حاد. هذا يسمح للفرك والدخان باختراق هذه الطبقة. مساعدتها على الطهي طوال الطريق.

حان الوقت الآن لفرك مؤخرتك. كما هو متوقع ، استخدم كلتا يديك وانزل واتسخ :)

الآن بعد أن فركت مؤخرتك وغطيته بالتوابل والأعشاب ، حان الوقت للحصول على الشواية بشكل صحيح.

أحب الحصول على شوايت تصل إلى 600 درجة. ثم عدت إلى درجة 250-300.

أضع مسبار مقياس حرارة داخل المؤخرة وأوصله بجهاز الإرسال. تحتاج المجسات إلى قياس درجة الحرارة في وسط المؤخرة. سيحدد هذا ما إذا كان قد تم طهيه.

بمجرد أن يتم تسخين الشواية ، ستحتفظ بدرجة حرارة قريبة نسبيًا عند فتحها. في الداخل أضع رفًا صغيرًا فوق الفحم ورقائق الخشب المصفاة.

فوق رقائق الخشب ، يذهب واضع اللوح. في الأعلى يذهب وعاء التنقيط.

أخيرًا ، أضع الشواية أعلى واضع الطبق. يتم وضع المؤخرة في الرف V أعلى الشواية.

1 2 3 4 5 6 ساعات !!

بعد 6 ساعات على الشواية تبدو المؤخرة هكذا. تشكل لحاء مظلم للغاية ودرجة الحرارة الداخلية حوالي 160 درجة

باستخدام قطعتين كبيرتين من ورق الألومنيوم ، اطوهما معًا لصنع قطعة واحدة. سيتم استخدام هذه لتغليف مؤخرات الساعة الأخيرة.

ضع المؤخرة في القصدير ولف ذلك الطفل.

كلتا المؤخرة ملفوفة بالكامل وتستريح للساعة التالية. في هذا الوقت ، قم بإعداد الشواء الخاص بك للأكل المتوسط ​​(كعك ، صلصة ، مستقيم ، إلخ.) 1 ساعة ونحن سريع !!!!

بعد ساعة ، أخرج المؤخرة من حاوية الرقائق. باستخدام يديك أو شوكة ، افرم اللحم إلى أجزاء صغيرة الحجم.

يجب أن تبدو مؤخرتك وكأنها كومة من لحم الخنزير المبشور عند الانتهاء

أضفه إلى خبزك الطازج وقم بتغطيته بالصوص المفضل لديك. منجز!!!


شاهد الفيديو: أجمل وأكبر مؤخرة في العالم


المقال السابق

كيفية صنع كعكة الغريبة لأصحاب الملايين

المقالة القادمة

كيفية صنع كمأ فطيرة الجير الرئيسية