كيفية طهي حساء اللحم البقري المثالي


يمكنك استخدام أي قطعة تريدها من اللحم طالما أنها شواء خالي من العظم.

قطّع إلى قطع بحجم 1 بوصة وحمّرها على دفعات ، استخدم القليل من زيت الزيتون والملح أثناء التحمير.ملاحظة - إن طهي الكثير من اللحم في المرة الواحدة سيتسبب في تبريد المقلاة وستنتهي في نهاية المطاف بإضافة لون.

بعد تحمير اللحم ، أضيفي الدقيق وزيت الزيتون إلى المقلاة. اطهي الرو لمدة 3 دقائق تقريبًا.

أضف 2 كوب من مرق اللحم إلى الرو وقم بإزالة الجليد من المقلاة.

مقلاة مطبوخة بالدقيق ومرق اللحم.

أضف الصلصة السميكة من المقلاة ، وكوبين المرق المتبقيين وكوبين من النبيذ إلى القدر الذي يحتوي على ظرفك البني.

نضيف أوراق الغار والزعتر وإكليل الجبل والكزبرة والفلفل.

صور من الخضار. لقد أضفت أيضًا بعض الفطر لمجرد أننا حصلنا عليه.

البطاطا تدخل أولا. أطبخها لمدة ساعة وخمس عشرة دقيقة على الأقل. ستُضاف الخضار الأخرى فقط في آخر ساعة من الطهي.

نضيف باقي الخضار والثوم. طهي لمدة 45-60 دقيقة. يجب أن يكون الوقت الإجمالي لعمل هذه الوصفة ساعتين. لا تريد طهي هذا طوال اليوم لأن الخضار ستفقد قوامها.

تقديم الاقتراحات. لا تنس إزالة أوراق الغار قبل التقديم.


شاهد الفيديو: طريقه عمل شوربة اللحمة واسرارها بطريقه لذيذه How to work meat soup


المقال السابق

كيفية جعل رولو البريتزل المسرات

المقالة القادمة

كيف ترسم Galaxy Nails!