كيفية جعل أفخاذ الدجاج المشوية سهلة عبر Marthastewart


إليك ما تحتاجه: أفخاذ دجاج ، عصير ليمون / ليمون ، زيت زيتون ، خردل محبب ، عسل ، فلفل ، ملح.

قس 1/2 كوب زيت زيتون.

قطع الليمون إلى نصفين. يمكنك أيضًا استبدال عصر الليمون المرهق بعصير الليمون (حوالي نصف كوب).

لا تنس إزالة البذور!

ضغط هذا المصاصة! إذا كان لديك عصارة ليمون ، فقد حان الوقت للتألق. إذا لم تجرب هذا: قم بلصق نصف الليمونة بين راحة يدك السفلية ، وشبك أصابعك واضغط بقوة.

ضع أفخاذ الدجاج في وعاء بحجم مناسب.

صب عصير الليمون.

صب 1/2 كوب زيت زيتون.

نرش الفخذين بالفلفل المطحون.

أضف بعض الملح إلى المزيج.

ابذل قصارى جهدك لخلط الفخذين في الوعاء حتى يتساوى النكهة في كل فخذ. اتركيه منقوعًا مكشوفًا لمدة ساعة. لا تتردد في استخدام هذا الوقت لحفلة رقص سريعة! :)

زيت مقلاة شوي بالزيت. أحب أن أضع ورق البرشمان على ورق ، لذا لا يتعين علي القيام بالكثير من التنظيف لاحقًا. :)

دهن المقلاة بالزبدة أو الزيت.

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

ضع جلد الفخذين في المقلاة.

نسكب ما تبقى من صلصة الليمون وزيت الزيتون فوق الدجاج.

ضع الفخذين في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

بعد 20-25 دقيقة اقلب كل فخذ واخبز لمدة 10 دقائق أخرى.

للتزجيج. في وعاء صغير نضيف ملعقة كبيرة من الخردل المحبب. أضع ملعقة ممتلئة لأن فخذي الدجاج كبيرة.

صب ملعقة كبيرة (أو اثنتين) من العسل.

امزج الاثنين.

يتبل بالملح والفلفل.

صقيل الدجاج.

اشوي لمدة خمس دقائق.

قدمي أفخاذ الدجاج مع أي شيء تحبه! تناولتهم مع جانب من الكينوا والخضار على البخار مع بري الفرنسية. استمتع!


شاهد الفيديو: شوي افخاذ الدجاج بالمقلاة وصفة سريعة التحضير ورائعة الطعم - طبخ


المقال السابق

طريقة عمل الدجاج المشوي والأرز الحامض

المقالة القادمة

كيف تطبخ البراونيز في فرنك MW