كيفية صنع القهوة معصور فيتنامي


يمكنك الحصول على مكبس قهوة فيتنامي من أمازون لكنها مصنوعة من المعدن / الألومنيوم. المنجم مصنوع من الطين الموصى به لهذا الغرض. بغض النظر ، لا يزال يعمل

هذا ما تبدو عليه نسخة الطين. الضغط نفسه هو الجزء العلوي بينما الجزء السفلي هو الكوب فقط.

من اليسار إلى اليمين ، في اتجاه عقارب الساعة: فنجان به صحن ، وقطارة قهوة (حيث تضع البن المطحون) ، وعصا القهوة ، وغطاء التنقيط.

قم بغلي الماء وصبه قليلاً في الكوب لتسخين الصلصال أو أي كوب / كوب تستخدمه. اتركه لمدة 30-40 ثانية أثناء تدويره ، ثم أزل الماء من الكوب.

صب الحليب المكثف مباشرة في الكوب. كان المنجم باردًا من الثلاجة ، لذا اضطررت إلى تركه فوق الكوب حتى أحصل على الكمية المطلوبة.

هذا حوالي ملعقة كبيرة من الحليب المكثف. يمكنك إضافة المزيد لاحقًا إذا كنت تريده أحلى.

احصل على البن المطحون.

أضف 3 ملاعق صغيرة من القهوة في التنقيط. اضغط عليها برفق (باستخدام آلة ضغط القهوة) لضمان تناسق القهوة على قاعدة القطارة.

أضف الماء الساخن حتى يملأ الجزء العلوي وهو حوالي 60 مل. سوف تطفو قهوتك المطحونة هكذا.

غطيها واتركها حتى تنفد وتقطر في الكوب أدناه. قد يستغرق هذا حوالي دقيقة أو نحو ذلك.

هذا ما يبدو عليه عند الانتهاء. أزل المنقط واتركه جانبا.

حرك واستمتع بالقهوة الفيتنامية!


شاهد الفيديو: أفضل طريقة لعمل القهوة التركية


المقال السابق

كيفية جعل البنسات تتألق

المقالة القادمة

كيفية التعرف على أحذية برادا المقلدة