كيفية ملح السلمون


ها هي المستلزمات. لاحظ أن هذه الكمية من الملح والسكر كافية ليس فقط لقطعة السلمون ، ولكن أيضًا للأسماك الكاملة.

اغسل السمك وقسمه إلى نصفين

اخلطي السكر والملح

يُملح جانبي السمك بهذا الخليط. لاحظ أن طبقة الخليط يجب أن تكون سميكة جدًا

هذا هو الجانب الاخر. لاحظ أيضًا أنك بحاجة لملح المكان حول العمود الفقري أكثر من الأجزاء الأخرى.

نضعها في الطبق وتترك لمدة 24 ساعة (درجة حرارة الغرفة). يجب أن تقلبها مرتين أو ثلاث مرات على الأقل خلال هذه الـ 24 ساعة!

مثله. بعد ذلك ضعيها في الثلاجة واحتفظي بها لمدة يومين

هكذا تبدو بعد ذلك. انزع بقايا الملح وقطّع السمك إلى قطع رفيعة. أثناء عملية إزالة العظام.

هاهو! استمتع بنفسك ووجبتك ؛)


شاهد الفيديو: طريقة طبخ السلمون


المقال السابق

كيفية التخلص من علامات مزيل العرق على القمصان

المقالة القادمة

كيف تبيع الأشياء الخاصة بك على موقع ئي باي موبايل