كيفية صنع كعك سرطان البحر المخبوز

ستحتاج إلى لحم السلطعون المقطوع ، والمايونيز ، وخردل ديجون ، وصلصة ورسيستيرشاير ، والبيض ، وتوابل أولد باي ، والخبز ، وفتات الخبز.

ابدأ بتصفية لحم السلطعون ووضعه في وعاء متوسط ​​الحجم.

بعد ذلك ، قطّع الخبز إلى قطع صغيرة وأضفه إلى الوعاء. سيضمن ذلك بقاء كعك السلطعون رطبًا!

بعد ذلك ، أضف المايونيز.

أضف خردل ديجون.

أضف صلصة رسيستيرشاير.

أضف توابل Old Bay ، وهي مزيج من جميع أنواع التوابل التي تتناسب تمامًا مع المأكولات البحرية.

إذا لم تتمكن من العثور على هذا التوابل في منطقتك ، يمكنك محاولة صنع http://www.onehundreddollarsamonth.com/diy-copy-cat-old-bay-seasoning-recipe الخاصة بك

أضيفي بيضتين مخفوقتين قليلاً واخلطيهم برفق حتى يمتزجوا. كن حريصًا جدًا على عدم تفتيت كتل السلطعون!

أخيرًا ، أضف فتات الخبز الخاصة بك.

لتشكيل كعك السلطعون ، خذ حوالي 3 ملاعق كبيرة من الخليط ولفها برفق على شكل كرة.

ثم ، اضغط برفق للتسوية.

لقد تمكنت من صنع 9 كعكات سرطان البحر متوسطة الحجم إجمالاً ، لكن لا تتردد في ضبط الحجم حسب رغبتك (مع الأخذ في الاعتبار أن وقت الطهي سيختلف).

اخبز في 375 درجة فهرنهايت لمدة 30-35 دقيقة ، تقليب في منتصف الطريق. تقدم مع قطع الليمون وصلصة الكوكتيل. استمتع!