كيف تصنع فطيرة دجاج


قطّع 6 قطع من لحم الخنزير المقدد غير المدخن مع القليل من الزبدة و 2 فصوص كبيرة (أو 4 صغيرة) من الثوم على نار متوسطة (6/9)

قطعي البصل الأحمر إلى مكعبات

أضف إلى المزيج

أضف 4 حبات من الفلفل للقليل من "الثقب" حسب أمي

كل شيء يغلي على نار متوسطة (6/9) لمدة 5-10 دقائق

نقطع حوالي 400 جرام من صدور الدجاج ونضعها في مقلاة عميقة

ارم الدجاج وارفع درجة الحرارة لأعلى (8/9)

أمي تقول "اغسل السبورة والسكين!"

إما أن تضيف المرق الخاص بك أو قدر المرق. إذا كان استخدامك 2 أو 3 ملاعق كبيرة أمرًا رائعًا ، فأنت تريد بعض مرق الدجاج اللذيذ.

أمي تقول أن مخزونك أفضل بكثير!

في حالة عدم استخدام الأسهم الخاصة بك ؛ هذه أمي توصي بمرقة الدجاج يا كنور. إذا كنت تستخدمه. لا تضف أي ملح لاحقًا ، فالخارق قوي جدًا.

أضف ملعقة صغيرة من الملح. نضيف الكثير لأننا عائلة ملح. لدي HBP وموت مبكر لأتطلع إلى الأمام أيضًا.

أضف القليل من الزعتر. يقول الأب "الأعشاب ميتة غالية الثمن في المتاجر. يمكنك أن تنمو بعد ذلك بسهولة شديدة"

أضف قطعة من البقدونس.

أضفنا حفنة من الزعتر والبقدونس. يمكنك إضافة أي أعشاب أخرى تحبها. أمي توصي الطرخون.

اضافة القليل من الفلفل بعد الملح والاعشاب.

اتركه ينضج على نار متوسطة (7/9) لمدة 15 دقيقة. يجب أن يصدر صوت أزيز في المخزون. يجب أن يكون الدجاج مطبوخًا بالفعل

ارفعه عن النار. ودعه ينضج في حرارته الخاصة. أنا بحاجة لشراء كريم واحد.

قم بتسخينه احتياطيًا لفترة وجيزة لأنني ذهبت إلى السوبر ماركت للحصول على بعض الكريمة

أنا أصنع فطيرة كريمية بكريمة واحدة. ولكن يمكنك صنع مرق اللحم بمزيد من المخزون و (اختياري) قطعة من الشيري أو النبيذ الأبيض.

بالعين ، 200 مل من كريم واحد

اغلي الماء لتكثف و "تكثف" الصلصة

منجز. دعها تبرد قبل وضعها في فطيرتك.

إخلاء المسئولية: عادة سنقوم بعمل فطيرة ضخمة. لكن أمي تقضم الدول الست لذا ستكون فطائر صغيرة!

إذا كنت تريد فطيرة كبيرة: صب كل المزيج في طبق فطيرة سيراميك كبير. ثم قم بتدوير بعض عجين الفطير فوق السطح وقم بتسخينه لمدة 20 دقيقة على مروحة 200 درجة مئوية.

أو يمكنك وضع قلة الثقة في القاع. اطهيه أعمى لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الدجاج وضعي طبقة أخرى فوقها. تسخين على مروحة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

ها هي كب كيك الدجاج. إنها عبارة عن كعك معجنات مسخنة مسبقًا ومغطاة بالدجاج. انظر إلى عرض كيشي الخاص بي لمعرفة كيفية تسخين المعجنات القصيرة.

شبه مختومة مع مزيد من القصور في الأعلى. ثم تدهن بالبيض

ضعيها في الفرن لمدة 5-10 دقائق للطهي على مروحة 180 درجة مئوية.

هذا فطيرة. قطع دائرة من القشور غير المطبوخة. أضف ملعقة كبيرة من خلطة الدجاج. ثم ختم عن طريق ضم الجانبين معا.

مثل ذلك

اثقب قليلاً للسماح بتدفق الهواء في الفرن

الطلاء بالبيض

الصفقة الحقيقية

لذيذ!!!!


شاهد الفيديو: طورطة مالحةكيشفطيرة بالسبانخ من الذ مايمكن تحضيره من لأطباق ايطالية فمنزلك erbazone senza strutto


المقال السابق

كيف نخبز رغيف خبز

المقالة القادمة

كيفية نقل الصورة إلى الخشب