كيفية خبز كعكة مخملية مبتكرة ولذيذة


نخل الدقيق...

... الكاكاو والملح معا.

امزج حتى تبدو ...

...هذه. اجلس جانبا.

لقد نسيت أن أخرج الزبدة من الثلاجة ، لذلك وضعتها في الميكروويف لمدة 15 ثانية تقريبًا للحصول عليها طرية مثل درجة حرارة الغرفة.

اخفقي الزبدة باليد أو بالخلاط الكهربائي.

يضاف السكر والطعم!

تبدو جيدة بالفعل ، أليس كذلك؟

أضف بيضة واحدة في كل مرة ، واخفق جيدًا بعد كل إضافة.

أضف الفانيليا واخفق.

تطلب الوصفة الأصلية اللبن الرائب ، وليس لديّ ذلك ، لذلك دعونا نصنعه بأنفسنا. ضعي الحليب في وعاء.

أضف حوالي 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح واخلطهم. اتركه لمدة 5 دقائق.

حان الوقت الآن للحصول على لون الطعام الأسود.

أضفت 1 1/2 ملعقة كبيرة ، وليس اثنتين ، لأنها كانت أكثر من كافية. هذا يبدو زاحفًا بعض الشيء ، وسيبدو زاحفًا بعض الشيء من الآن فصاعدًا ولكن فقط انتظر لترى كيف سيتغير كل شيء - السحر!

لا تنس تشغيل الفرن: 175 درجة مئوية.

بالتناوب يضاف خليط الدقيق واللبن ، في ثلاث إضافات ، بداية ونهاية بالدقيق (استخدم الخلاط).

تادا!

اخبزيها في الفرن لمدة 35 دقيقة.

اذهب!

اخرج الكعكة!

كريم الجبن صقيع

الآن ، اخفقي الكريمة حتى تصبح مخفوقة ورقيقة. ضعه في وعاء منفصل.

ضعي جبنة الكريمة وجبنة الماسكاربوني في الخلاط.

أضف الفانيليا والسكر البودرة.

أضيفي الكريمة المخفوقة جيداً.

أضف تلوين الطعام الأحمر ، حوالي 2 ملاعق صغيرة.

نقطع الكيك إلى نصفين ثم نقطع كل نصف في المنتصف للحصول على 4 طبقات.

لكن طبقة واحدة من الكعكة وطبقيها بالكريمة.

ضعيها في الثلاجة (كانت الكعكة في الثلاجة خلال ذلك الوقت).

الزهور والديكور!

اصنع خمس دوائر صغيرة.

اضغط على الأطراف معًا.

كرر وأضفها إلى القطعة السابقة.

كرر حتى تبدو هكذا.

أضف عود أسنان.

اصنع كرة صغيرة صفراء.

أضفه إلى الزهرة.

منجز! اصنع 11 زهرة!

اخرج الكعكة!

لقد نسيت أن ألتقط صورة "قشدة زهرية" لكنها فقط جبنة كريمية مع القليل من السكر البودرة وملونات الطعام (أحمر ، أصفر ، أسود).

ضع الزهور في "التربة".

ابدأ بإضافة الأوراق.

استخدم الكثير!

ها أنت ذا ، كعكة المخملية السوداء مع الكريمة الوردية تشبه المزهرية بالورود! رائع ، أليس كذلك؟

اسمحوا لي أن أعرف كيف تحولت الكعكة بالنسبة لك وإذا كان لديك أي أسئلة فلا تتردد في طرحها! شكرا لك وأراك قريبا!


شاهد الفيديو: كيكة شوكولاتة غرقانة بصوص رهيب. اقتصادية جدا ومفيش أسهل منها!


المقال السابق

كيف تطبخ لطخة!

المقالة القادمة

طريقة عمل كاسترد البيض للخبز