طريقة عمل فطيرة بيسون وسلطة اللفت


أحب إعداد وجبات لذيذة بأقل قدر من المكونات ، والتي لا تزال تقدم العامل الرائع لضيوفي! انظر الخطوة الأخيرة للحصول على تفاصيل حزمة ليبتون البصل قبل البدء. طبخ سعيد!

يسخن الفرن إلى 375 درجة. سخن الماء حتى تغلي البطاطس.

تُضاف البطاطس إلى الماء وتُغلى حتى تصبح طرية بدرجة كافية لهرسها. في غضون ذلك تحضير سلطة اللفت.

أضيفي قشر الليمون وعصير الليمون وزيت الزيتون إلى وعاء خلط كبير واخفقيهم معًا جيدًا.

أضيفي اللفت إلى خليط زيت الزيتون وقلبي لتغطي الكالي بالتساوي. يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. ثم اعطيه إرمًا آخر.

أضيفي جبن البارميزان الطازج وقلبي مرة أخرى. ضعي الوعاء في الثلاجة أثناء تحضير فطيرة بيسون. تذكر أن تقلب السلطة مباشرة قبل التقديم.

يمكنك العثور على البيسون المطحون في السوق المحلي الطازج أو بقالة Whole Foods. أضيفي حوالي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى قطعة خبز صغيرة ثم أضيفي البصل والبيسون ومسحوق البصل. قم بتحمير البيسون جيدًا.

يخفق الدقيق والماء معًا ، ويضاف إلى البيسون لتكثيف مرق البصل. يُضاف الخضار ورشة الملح والفلفل الأسود. ينضج لمدة 12 إلى 15 دقيقة. في هذه الأثناء تُهرس البطاطس بالزبدة والحليب.

بعد البطاطس مهروسة بشكل جيد. يُدهن طبق كسرولة قليلاً ، ويُسكب البيسون والخضار في الطبق. لقد بدأت بالفعل بطبقة رقيقة من البطاطس لهذه الدفعة. يمكنك اختيار نفس الأسلوب.

أضف طبقة من نصف الجبن المبشور.

نضيف البطاطس وتنتشر لتغطي طبقات البيسون والجبن يُغطى بالجبن المتبقي ثم يُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بني ذهبي.

يمكن جعل هذا الطبق بسيطًا جدًا عن طريق إضافة عبوة حساء البصل من ليبتون للنكهة والمرق. في كلتا الحالتين ستكون ناجحة. احصل على شاي لطيف من Merlot أو شاي التوت بالنعناع واستمتع به!


شاهد الفيديو: طريقة عمل مخلل اللفت. العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي


المقال السابق

كيفية جعل guinness تعويم

المقالة القادمة

كيفية طهي حساء اللحم البقري والشعير بطيء الطهي