كيفية سلق كمثرى بارتليت


يمكن استخدام أي نوع من أنواع النبيذ. ليس من الضروري أن يكون نبيذًا أحمر ولكن اختر نوعًا لا يخفي طعم أو لون الكمثرى.

1/4 ملعقة صغيرة يانسون.

3 نجوم يانسون.

1 كوب شراب بسيط. (انظر دليل الشراب البسيط الخاص بي)

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

ضع جميع المكونات في قدر. يقلب وتذوق. إذا كانت حلوة جدًا ، أضف المزيد من عصير الليمون و / أو النبيذ حسب ذوقك. اتركيه حتى يغلي ثم اخفضي النار.

في هذه المرحلة ، قشر الكمثرى مع ترك الساق في مكانها. إذا تم تقشيره مبكرًا جدًا ، فقد يتحول إلى اللون البني.

ضع قاعدة الكمثرى في القدر. صب الماء على بعد حوالي 1 بوصة من أعلى الكمثرى. طهي لمدة ساعة. لا تفرط في الطهي أو سوف ينهار الكمثرى

يمكنك قص شريحة صغيرة من الأسفل لجعلها متساوية. يمكن أيضًا سلق الكمثرى على جانبها ولكن إذا تم سلق العديد من الكمثرى ، فإن وضعها على قواعدها سيوفر مساحة.

لا تقم بإزالة الكمثرى المسلوقة من الساق. استخدم ملعقة كبيرة مشقوقة وأخرجها بحذر من القدر.

ضعي الكمثرى في طبق واسكبي الصلصة فوقه.

أو صفي الصلصة ، اسكبيها في الطبق. ضع شرائح الكمثرى قطريًا. شكرا علي الرؤية. للحصول على مناديل رائعة ، يرجى النقر فوق http://goo.gl/wRi61C


شاهد الفيديو: وصفة الكمثرى + الكوسة للرضع من عمر اربع شهور


المقال السابق

كيف لطهي مخطوطات الشوكولاتة

المقالة القادمة

كيف تصنع وسادة الكريسماس (في أقل من ساعة!)