كيف نخبز أرز دجاج بجوز الهند على الطريقة البرتغالية


اخلطي التتبيلة واتركيها جانباً لمدة 20 دقيقة.

سخني الفرن إلى 390 درجة فهرنهايت.

يُحمّى الزيت على القدر ويُقلى الثوم المفروم. يقلب البصل ويقلى حتى يصبح نصف شفاف. يُضاف الدجاج المتبل ويُطهى على نار متوسطة حتى يصبح لونه بني فاتح.

أضيفي البطاطس والجزر وقلبي حتى تسخين جميع المكونات بالتساوي.

رش مسحوق الكركم ومسحوق الكمون. يقلب حتى يصبح عطريا.

يُسكب مرق الدجاج ويُغلى المزيج.

أبطئ الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركها تطهى حتى تصبح البطاطس طرية.

يُضاف الفاصوليا الخضراء والفليفلة ويُطهى لبعض الوقت.

أضف 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة مع القليل من الماء.

يُسكب ماء نشا الذرة ويقلب جيدًا.

يُضاف حليب جوز الهند ويُغلى مرة أخرى. أضف القوام والطهي إلى القوام المفضل لديك.

اضف الملح والفلفل للمذاق. تذوق بنفسك حتى تشعر بالرضا.

أثناء طهي الصلصة ، سخني مقلاة أخرى (أو مقلاة). يُضاف البيض المخفوق إلى قلي الأرز. توجّه وإلقاء نظرة على طريقة قلي الأرز اللذيذ. الموسم مع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

استخدام الأرز المتبقي للقلي هو المفتاح للحصول على أرز مقلي لذيذ. إذا كنت تستخدم الأرز الأبيض ، يجب أن يكون أكثر جفافًا من المعتاد لأنه سيمتص صلصة جوز الهند أثناء الخبز.

انقل الأرز المقلي (أو الأرز الأبيض الساخن) إلى وعاء أو طبق خبز من السيراميك. تُسكب صلصة جوز الهند فوق الأرز.

يرش الجبن حسب تفضيلاتك.

اخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح الجبن ذهبيًا. لقد استخدمت 350F للخبز لمدة ساعة واحدة.

منجز. يقدم ساخنا.


شاهد الفيديو: طريقة عمل صدر الدجاج بحليب جوز الهند مرافق بالارز


المقال السابق

كيفية التخلص من علامات مزيل العرق على القمصان

المقالة القادمة

كيف تبيع الأشياء الخاصة بك على موقع ئي باي موبايل