كيف لطهي ماسمان كاري (كانغ ماتسامان ، طعام تايلاندي)


معجون مسامان: الكراث ، الفلفل الحار المجفف ، البهارات ، الثوم ، الفول السوداني ، عشب الليمون ، الملح ، الخولنجان ، معجون الروبيان. يخلط جميع المكونات مع الهاون.

معجون Masaman المقلي مع حليب جوز الهند قليلاً حتى الغليان.

أضف اللحم المفضل لديك (ماعدا المأكولات البحرية) وحركه حتى يغلي.

أضف البطاطس والبصل.

يُضاف حليب جوز الهند ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم.

اتركه يغلي ، أضف صلصة السمك ، سكر النخيل وسائل التمر الهندي. (حسب ذوقك ، ذوقك: حلو ، حامض)

يضاف الفول السوداني ويقدم. (أستخدم الفول السوداني المطحون لأنني بحاجة إلى الكاري هو معجون)

تقدم مع الأرز. لذيذ جدا ^. ^ (لقد نسيت أن أضيف أوراق الغار ، وقرون الهال ، والقرفة واليانسون النجمي لأن لدي معجونًا ^ ^ ")


شاهد الفيديو: Thai Green Curry Recipe แกงเขยวหวาน - Hot Thai Kitchen


المقال السابق

كيف نخبز رغيف خبز

المقالة القادمة

كيفية نقل الصورة إلى الخشب