كيفية صنع الزلابية الصينية jiaozi


الخطوة الأولى هي خلط الدقيق بالماء. يُضاف الماء ببطء ، شيئًا فشيئًا ، مع العجن باليدين حتى تتكون عجينة. ثم توضع العجينة في وعاء وتغطى.

يقطع لحم الخنزير والبصل الأخضر والزنجبيل والملفوف.

نضع الملفوف المفروم في وعاء ونضيف اللحم المفروم والبصل والزنجبيل ومسحوق البابريكا ونبيذ الطهي. ثم يقلب ~

سخني الزيت ثم اخلطي الزيت في الوعاء على نار عالية. إثارة ~

يرش الدقيق على المائدة ويدهن بالزيت ، ثم يعجن قطعة كبيرة من العجين.

قسّم إلى كرات وافرد كل واحدة.

الزلابية النيئة جاهزة! الخطوة التالية هي طهي الزلابية.

إغل الماء

حسنًا ، عندما تنضج الزلابية جيدًا ، أخرجها بمغرفة مشقوقة. في الصين ، عادة ما نغمس الزلابية في الخل ، فهي ذات مذاق جيد معًا.


شاهد الفيديو: زلابيا صينية


المقال السابق

كيف أطبخ جمبري جامبالايا مع أرجل الديك الرومي المدخنة

المقالة القادمة

كيف تلعب أغنية القيثارة ذات 4 وتر