كيفية جعل تشيلي كون كارن


يرجى ملاحظة: القياسات الواردة في قائمة المستلزمات تقريبية. يجب أن تتكيف مع الذوق. بعض الناس يحبون المزيد من الكمون ، والبعض الآخر أقل. حار أم لا؟ اجعل هذه الوصفة لك. تجربة!

ما زلت أملك القسيمة الورقية من وسادة النادلة التي كتبت عليها الوصفة عندما أعطاها لي مايك (المكان الذي كان يُطلق عليه اسم مايك)! على مر السنين ، أجريت بعض التغييرات - للأفضل.

عادةً ما أستخدم الفاصوليا الحمراء المعلبة ولكن لا أستخدمها في الخزانة لذا أستخدم الفاصوليا الجافة بدلاً من ذلك. سيكون لدينا هؤلاء الأطفال جاهزين في وقت قصير بفضل اختراع مفيد يسمى ...

قدر الضغط! فقط ارمِ الفاصولياء بالكثير من الماء وفي غضون 20-30 دقيقة ستكون جاهزة.

خدعة أخرى - لدي دائمًا فلفل حلو في الفريزر في حال احتجت إليه. أو يمكنك التخطيط مسبقًا والحصول على واحدة جديدة.

نرى؟! فليفلة حلوة مجمدة!

وقت التحضير! لذا اقطع الفلفل.

يقطع البصل ...

... والثوم.

سخني بعض الزيت في قدر كبير.

يُقلب الفلفل والبصل ويُقلى.

يُضاف اللحم المفروم ويُطهى حتى يصبح لونه بنيّاً.

أقوم الآن بإضافة الثوم - فإضافته في وقت مبكر جدًا يعني أنه قد يحترق.

استمر في التقليب لأن كل شيء يأتي معًا!

الآن نضيف الطماطم المعلبة ...

ومعجون الطماطم. أضف علبة ماء أيضًا.

يتم الانتهاء من الفاصوليا لذلك حان الوقت لإلقاء تلك في الداخل أيضًا. أو ببساطة أضيفي الفاصوليا الحمراء المعلبة في هذا الوقت.

في القدر!

أضف البهارات الآن: الملح ، مسحوق الثوم ، مسحوق الفلفل الحار ، رقائق الفلفل الحار ، الكمون ، والفلفل. تذكر ، العب بها واضبط القياسات حسب ذوقك.

يقلب جيدا ويترك على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر. تذوق أيضًا لترى ما إذا كنت بحاجة إلى تعديل توابلك - المزيد من الملح؟ كمون؟ انها مكالمتك. ستعرف أنه مناسب تمامًا عندما يكون طعمه لذيذًا!

يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

تا دا! تم التنفيذ! وشهية جدا ولذيذة!

أحب أن أضيف الكزبرة والبصل الأخضر المفروم. استمتع!


شاهد الفيديو: Worlds GREATEST Chili Recipe - SO EASY!!


المقال السابق

كيف تصنع منجنيق من ألعاب العبث

المقالة القادمة

كيفية إنشاء أظافر القلب أومبريه