كيفية عمل شطائر شاي سلطة البيض



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اسلقي 8 بيضات. الخطوات الأساسية: ضع البيض في مقلاة مع تغطية 1 بوصة من البيض فوق البيض ، واتركه ليغلي على نار متوسطة ، وأغلق النار واترك البيض لمدة 5-8 دقائق في الماء الساخن ، ثم اشطفه بالماء البارد ، ثم قشر.

قطع البيض إلى نصفين ، وقطع الصفار المطبوخ فوق وعاء (أنت في الأساس تفتتهم).

قطع بياض البيض إلى شرائح وقطع إلى مكعبات. قررت تنظيم التقطيع بهذه الطريقة لأنني أردت أن أبقيها نظيفة وأعتقد أنها صنعت لقوام جميل في النهاية.

أضيفي ملعقة كبيرة من زبدة الأعشاب إلى صفار البيض المفتت ، بالإضافة إلى رشة ملح وفلفل.

ساق الكرفس المفروم. من أجل تقطيع ساق الكرفس جيدًا ، بدأت باستخدام "جذوع الأشجار" المقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا.

مرر السكين خلال الكرفس حتى تحصل على القوام المطلوب. كنت أرغب في التأكد من أن كل قضمة كانت رقيقة وناعمة ، لذلك قمت بفرم الكرفس بشكل موحد لكنني توقفت قبل أن يصبح هريساً.

يُضاف الشبت الطازج والمايونيز والكرفس إلى مزيج صفار البيض ويُمزج بالشوكة.

بينما كنت أستعد للبيض ، كان الخبز باردًا في الفريزر (قرأت هذه الخطوة تساعد في الحفاظ على ثبات الخبز لتقطيع الأشكال الجميلة).

يُمزج بياض البيض المفروم ويُمزج مع الشوكة. تذوق السلطة وأضفها حسب الرغبة: ملح ، فلفل ، خل الطرخون (أو الحمض المفضل لديك).

تذوق مرة أخرى. اضبط حسب الحاجة. لذيذ!

إزالة القشور بسكين حاد. قمت بتقطيعها إلى أكوام من 4 شرائح حتى أتمكن من الحصول على شطائر موحدة.

يُسكب مزيج سلطة البيض على شريحة الخبز. لقد استخدمت ملعقة صغيرة لهذه المهمة. ربما تناولت ما يزيد قليلاً عن 2 تيرابايت من سلطة البيض لكل شطيرة. (كان هدفي هو جعلها لذيذة).

تُوزّع سلطة البيض بالتساوي مع ظهر الملعقة وتوضع الشريحة العلوية مع الضغط قليلاً. قطعي السكين إلى نصفين في اتجاه واحد بسكين حاد (لا تشاهدي السكين من خلال السندويتش ؛ ستصاب بالفوضى).

شطائر شاي سلطة البيض!

لقد أصيبوا في استحمام الطفل! أحب الجميع الشبت والخبز الرقيق جعل السندويشات تبدو جذابة على الطبق الفاخر الذي أعدته المضيفة.

الآن ماذا تفعل بالقشرة ؟؟؟؟ أفكر في الإفطار .... أصابع التوست الفرنسية؟ ربما سيصلون إلى دليلي التالي!


شاهد الفيديو: طريقة تحضير سلطة البيض. غادة التلي


المقال السابق

طريقة عمل الدجاج المقلي بالفرن

المقالة القادمة

طريقة عمل خبز بالثوم لذيذ