كيفية طهي نودلز نباتي هاكا (على الطريقة الهندية)

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يقطع البصل الأخضر

قطّع الجزر إلى شرائح. نقعها في الماء المغلي لتليينها قليلاً.

قطع الفليفلة / الفلفل الحلو.

التوفو. استبدله بالدجاج أو أي بروتين آخر. لقد استخدمت التوفو الثابت (الصلابة رقم 4).

مسحوق البهارات (ماسالا).

المعكرونة التي استخدمتها. هذه العبوة الواحدة تكفي وجبتين لشخص واحد (أو حصة واحدة إذا كنت تحب كميات كبيرة!)

تُطهى النودلز في الماء المغلي لمدة 4 دقائق (لا تُطهى أكثر من اللازم - من الأفضل تركها غير مطبوخة جيدًا). استنزاف ، وشغل بعض الماء البارد واتركه جانبا. يختار، يقرر. أضف القليل من الزيت لمنعها من الالتصاق.

في مقلاة ، سخني ملعقة كبيرة من الزيت واقلي البصل الأخضر.

أضف شرائح الفليفلة.

أضف التوفو (أو اللحم).

أضيفي شرائح الجزر واخلطيهم.

أضف المعكرونة الآن. قبل إضافة المعكرونة ، إذا شعرت النودلز المصفاة بأنها متكتلة ، قم بتشغيل بعض الماء البارد من خلالها لفكها.

أضف مسحوق التوابل (ماسالا). أستخدم 1 ملعقة صغيرة لعلبة واحدة من المعكرونة. تختلف حسب الذوق. أضف ملعقة صغيرة من صلصة السمك التايلاندية لمزيد من النكهة.