كيف تُخبز كعكات البندق باسي دي داما 'ليدي قبلات'


مكسرات بندق ، سكر بودرة ، دقيق أرز و زبدة. للشوكولاتة الداكنة المزخرفة (استخدمت 85٪) خاصة إذا أضفت نوتيلا وإلا فهي حلوة جدًا

طحين الأرز

نخب البندق. اشتريتها مقشرة. لكن إذا لم تجد ذلك. يمكنك فقط تحميصها ووضعها في منشفة المطبخ. فرك وسوف يذهب الجلد

في معالج الطعام

نبضة لتقليل إلى مسحوق

نضيف السكر البودرة ودقيق الأرز. نبض

أضف الزبدة الباردة

هذا هو ما تحصل عليه. عجينة رملية. البرد لبضع ساعات أو بين عشية وضحاها. أو تجمد

1 بياض بيضة. اختياري. يوصى إذا كنت تستخدم العجين كقاعدة لاذعة

هذا مع بياض البيض ولكن ليس ضروريًا إذا كنت تقوم بإعداد ملفات تعريف الارتباط

ضع في غلاف بلاستيكي وقم بتبريده ... أو

انقسام إلى 4

اصنع 4 كرات غلفها وضعها في الثلاجة. بهذه الطريقة يمكنك أن تأخذ كل على حدة وتترك الآخرين باردين. أو يمكنك تجميد أيهما لاستخدامه في وقت آخر. هذه العجينة تصنع 40 قطعة كوكيز مزدوجة.

تخبز في فرن محمى على 160 درجة مئوية لمدة 14-16 دقيقة. يعتمد على الفرن وحجم ملفات تعريف الارتباط.

للحشوة: تذوب 50 غ من الشوكولاتة المرة إضافة 1-2 ملعقة صغيرة نوتيلا. عندما يكون هذا الخليط قشدة ناعمة ، ضعي قليلاً على الجانب المسطح من إحدى البسكويت وغطيه بقطعة أخرى. عندما تكون سميكة ، تقدم

انتظر حتى تصبح الشوكولاتة قوام كريمي سميك

ضع ملعقة صغيرة على واحد

ثم اضغط على ملف تعريف ارتباط آخر واتركه يتكاثف

هاهو


شاهد الفيديو: Baci di dama


المقال السابق

كيف تصنع منجنيق من ألعاب العبث

المقالة القادمة

كيفية إنشاء أظافر القلب أومبريه