كيفية صنع اليام الأفريقي والبيض



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ستحتاج إلى بصلة أو اثنتين ، طماطم أو طماطم (حسب الحجم) ، سردين ، نفضل في زيت الزيتون ، 4-6 بيضات ، فلفل أحمر حسب الرغبة و أدوبو و يام أفريقي متوسط ​​الحجم

أضف الزيت النباتي إلى المقلاة بحيث يغطي عمق حوالي 1/4 بوصة.

يُضاف البصل أولاً ويُطهى على نار متوسطة حتى يصبح نصف طري.

أضيفي كمية جيدة من أدوبو ، ورجيها على المقلاة بأكملها متبوعة بالفلفل الأحمر وقلبي كثيرًا.

قم بتقطيع الطماطم (الطماطم) إلى شرائح ، فأنا أحب كثيرًا ، وحركها للسماح لها بأن تصبح طرية قليلاً. أحب أن أضيف المزيد من الفلفل الحار والفلفل الحار في هذه المرحلة ولكن إذا كنت تفضل ذلك أكثر اعتدالًا ، فتخط هذا.

باستخدام لوح تقطيع وسكين حاد لتقطيع اليام الأفريقي الخاص بك ، تأكد من أن لديك اليام الأفريقي وليس اليام الكاكاو أو غيرها. هذه طويلة وأنبوبي الشكل.

تقطع إلى شرائح بعرض 1 بوصة تقريبًا ثم نصفها وربعها.

في هذه الأثناء يضاف السردين إلى الحساء ويقطع إلى قطع ويخلط.

بعد دقيقة أو دقيقتين نضيف البيض المخفوق.

نقطع اليام إلى أرباع ويضاف الماء قليلاً فوق الجزء العلوي ويغطى على نار عالية حتى الغليان.

امزج كما تفعل مع البيض المخفوق. هذا ما يجب أن يبدو عليه ، اطهيه على نار متوسطة مع التحريك كثيرًا.

يُغلى البطاطا ، ثم تُخفض الحرارة إلى متوسطة. يقلب من حين لآخر. تتم البطاطا عندما تخترق الشوكة بسهولة. احرص على عدم الإفراط في طهيها لأنها ستصبح طرية ، والقليل من الصلابة أمر جيد.

يُصفّى الماء من البطاطا ، ويُوضع على الطبق وباستخدام ملعقة كبيرة ، يُسكب مرق البيض فوقه. هذا ما يجب أن يبدو عليه منتجك النهائي. بالعافية.


شاهد الفيديو: علاقة فصيلة الدم بالعمل. د. محمد الفايد


المقال السابق

كيف تلعب فينيل ريكورد على تكنيكس SL-1210MK2

المقالة القادمة

كيفية طهي البطاطس المقلية "الفرنسية" المثالية