كيفية صنع علكة السالمونبيري


لتعديل هذه العلكة ، أضف أكثر أو أقل من العسل وعصير الليمون أو استخدم نوعًا مختلفًا من التوت.

يُضاف السالمونبيري مع العصير إلى القدر ، ويُغلى المزيج ، ثم يُترك على نار خفيفة حتى تنضج التوت ، حوالي 5-8 دقائق.

ضع التوت في الخلاط ، واخلطه على ارتفاع.

صب التوت المخلوط من خلال مصفاة ، مما يسمح بتصفية البذور خلفها.

يُسكب الجيلاتين في خليط التوت الدافئ ببطء ، مع الخفق بقوة لتجنب التكتل.

صب هريس التوت على ورقة خبز (يعتمد العمق على مدى سماكة العلكة التي تفضلها) مغطاة بورق الشمع. تأكد من صبها بالتساوي.

ضع المقلاة في الثلاجة على سطح مستوٍ ومستوٍ. دعه يجلس لمدة ساعة. ثم اختر شكل القاطع الخاص بك.

اضغط على القواطع لأسفل بقوة ثم قشر العلكة. جاهز للاكل! يُحفظ في الثلاجة ليظل طازجًا وثابتًا.


شاهد الفيديو: BUBBLEGUM. How Its Made


المقال السابق

كيف تصنع سلطة كباب دجاج صحية

المقالة القادمة

كيفية تحضير فطائر الماتشا مع كريمة إيرل جراي