طريقة عمل شوكولا ماتسو كرانش


اجمع المكونات. يمكنك استخدام الشوكولاتة الحلوة والمرة أو شبه الحلوة ، في شكل رقائق أو مقطعة.

سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت

غلف ورقة بسكويت بورق قصدير. تأكد من تغطية الحواف.

ضع قطعة من ورق البرشمان فوق ورق القصدير.

ضع الماتزوز على ورقة البسكويت ، وكسر القطع بحيث تغطى بالتساوي.

قطعي الزبدة إلى قطع صغيرة.

نذوب الزبدة والسكر البني معًا في قدر ثقيل على نار متوسطة. تأكد من تحريك الخليط أثناء تسخينه.

في هذه الأثناء ، نخب شرائح اللوز.

بعد تسخين خليط الزبدة وسكر الحاجب لبضع دقائق. سوف يغلي. يغلي لمدة 3 دقائق مع التحريك باستمرار.

يرفع عن النار ويضاف الملح.

أضف الفانيليا.

يُسكب المزيج فوق الماتصوص ويُوزّع بالتساوي.

خففي حرارة الفرن إلى 350 ، واخبزيه لمدة 15 دقيقة.

أثناء الخبز ، سوف يتشكل مزيج الزبدة والسكر. تأكد من أنه لا يحترق. إذا بدا أنه يحترق ، خفف الحرارة إلى 325 فهرنهايت

نخرجها من الفرن ونرش الشوكولاتة على الوجه فوراً. دعها تقف لمدة 5 دقائق ، حتى تذوب الشوكولاتة.

استخدم ملعقة تعويض لتوزيع الشوكولاتة في طبقة متساوية.

يرش باللوز المحمص وبعض الملح البحري.

تنقسم إلى قطع. يمكن تخزين الماتزوه في حاوية محكمة الإغلاق لمدة أسبوع.


شاهد الفيديو: كيف نعمل صوص شوكلاتة بستعمل ماء و شوكلاتة و بس. chocolate sauce using water and chocolate only


المقال السابق

كيفية تنظيف زخرفة معدنية متسخة

المقالة القادمة

كيفية التغلب على ارتفاع ضغط الدم بشكل طبيعي