كيفية طهي boeuf bourguignon ببطء في كيس فول



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

احصل على المستلزمات الخاصة بك معًا. الوصفة لأربعة أشخاص والكميات تقريبية. فقط ضاعف لثمانية واستخدم قدر أكبر.

قطعي اللحم إلى مكعبات وحمريه في قدر ثقيل على نار عالية مع قليل من الزيت. افعلها على دفعات صغيرة وضعيها على جانب واحد.

اخفض الحرارة. قشروا البصل و / أو الكراث وقطعهم إلى شرائح وعرقوها في القدر حتى تنضج قليلاً.

يُقشر ويُسحق الثوم ويُضاف إلى القدر ويُحرّك ويُطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين.

نضيف اللحم ونحرك ، الدقيق ونقلب ، خليط الأعشاب ، معجون الطماطم ، الملح والفلفل ويقلبوا مرة أخرى.

افتح وقم بقياس النبيذ و / أو تناوله وأضفه إلى القدر. يقلب.

يقطع الجزر والكرفس ويضاف إلى القدر ويقلب.

في هذه المرحلة ، يمكنك الاستمرار في الطهي عن طريق وضع الغطاء على النار ببطء أو وضعه في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لبضع ساعات. إذا كنت ترغب في إبطاء الطهي في كيس فول كما فعلت - تابع القراءة.

يُغلى المزيج برفق ، ثم يُغلق الغطاء ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة لتسخين كل شيء تمامًا.

في هذه الأثناء ، ابحث عن كيس فول للأطفال وبعض الصحف ووسادة قديمة.

شكل مجوفًا في وسط الكيس بنفس حجم القدر.

ضع الجوف مع الجريدة

ضع الغطاء على القدر بإحكام ، وادخله بعمق في الجوف ، ولف الجريدة حوله وضع الوسادة في الأعلى. ستعمل كيس الفاصوليا مثل طباخ بطيء وتبقى ساخنة لساعات.

كنت أزور الأصدقاء لذا وضعته في السيارة. بعد خمس ساعات كانت لا تزال 67 درجة مئوية ، مطبوخة بشكل جميل وجاهزة للمراحل النهائية. أمسك الحواف العلوية للكيس لرفعه وليس الجزء السفلي.

ضعي بعض البطاطس الجديدة على النار حتى تغلي ، وقطعي بعض الفطر إلى شرائح بورغينيون ، واتركيها على نار هادئة أثناء طهي البطاطس.

استمتع بـ Boeuf Bourguignon مع النبيذ الجيد والصحبة الجيدة. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن طهي Bean Bag ، فراجع دليلي "إنشاء واستخدام Bean Bag Haybox".


شاهد الفيديو: هتعشقوا الكوارع وهتعملوا اكل المسمط احسن من اي مسمط في مصر


المقال السابق

كيفية صنع حامل طلاء أظافر غير تقليدي

المقالة القادمة

طريقة صنع الفراولة المغطاة بالشوكولاتة الفاخرة