كيفية صنع سوبايبلات تشيلية أصيلة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قم بطهي ربع حبة من اليقطين مع قليل من الملح حتى تصبح طرية بدرجة كافية لهرسها في وعاء

اخلطي 2 كجم من الدقيق العادي مع 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز وملعقة كبيرة من الملح

أضف اليقطين إلى مزيج الدقيق

أضف كوبًا من الزيت النباتي واخلط جيدًا

سخني الماء في غلاية واستمر في الإضافة تدريجياً إلى الخليط لتشكيل عجينة.

اعجن العجينة حتى تتماسك

غطي العجينة بغلاف بلاستيكي واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج

قطعي حفنة من العجين ولفيها حتى يصبح سمكها حوالي سنتيمتر

السوبايبيلا التقليدية مستديرة هكذا (إما باستخدام سكين أو قاطعة بسكويت) ولكن يمكنك تقطيعها إلى مربعات أيضًا. بمجرد حصولك على الأشكال الخاصة بك ، قم بعمل فتحتين لكل sopaipilla.

بعد أن تنفد العجينة بالكامل ، سخني حوالي 1 لتر من الزيت في مقلاة عميقة. Sopaipillas مقلية بعمق ، طالما أنها مغطاة بالزيت ، فإنها ستظهر كما يفترض.

عندما يصبح الزيت جاهزًا (نصيحة: أسقط السوبايبيلا في الزيت. إذا ارتفع إلى الأعلى فورًا ، يكون الزيت ساخنًا بدرجة كافية) أضف أكبر عدد ممكن من السوبايبيلا دون اكتظاظ المقلاة.

قم بطهي السوبايبيلا حتى تصبح ذهبية اللون ، وتأكد من تقليبها باستمرار حتى تصبح بنية اللون على الجانبين

كله تمام! Sopaipillas أجمل بكثير عندما تكون ساخنة. يمكنك تناولها حلوة مع المنجر أو الكاتشب أو الخردل ، لكننا نفضلها أكثر مع الفلفل ، مزيج من الطماطم والبصل والثوم والأعشاب الطازجة! استمتع :)


شاهد الفيديو: أجف صحراء فالعالم - صحراء تشيلي


المقال السابق

كيفية صنع شامبو الصبار

المقالة القادمة

كيفية عمل قضبان سحرية سهلة وسريعة