كيفية طهي مقلاة الدجاج والفطر على الطريقة الصينية


نقع الفطر والفطر الأسود الأبيض في الماء لمدة 30 دقيقة قبل تقطيعها إلى حجم لدغة. قطع كل الخضار. يحتاج قطع الدجاج إلى التتبيل في 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا والفلفل الأبيض المطحون.

هذه تستخدم في الصلصة

سخني 2 ملعقة كبيرة زيت. اقلي الكاجو بسرعة واتركيه جانبًا

يُضاف زيت السمسم إلى المقلاة ويُضاف الثوم المفروم. عندما يكون الثوم عبق .....

أضف الدجاج المتبل. انشر الدجاج للتأكد من طهيه متساويًا. يحتاج الدجاج إلى الطهي بدون تلوين. ثم يمكنك إضافة الزنجبيل.

الآن بعد أن أصبحت رائحته ونضج الدجاج ....

أضيفي جميع الخضروات (ما عدا البصل الأخضر) وقلبي جيدًا

ضع نشاء البطاطس في 4 ملاعق كبيرة ماء. اخلط جيدا.

أضف الآن صلصة الصويا الخفيفة المتوازنة وصلصة المحار ونبيذ شاو شينغ. طهي لمدة 1-2 دقيقة على ارتفاع. المذاق. اضبطيه مع صلصة الصويا والسكر إذا لزم الأمر.

الآن سترى السائل في قاع المقلاة. أضيفي نشا البطاطس. قلبيها سريعًا لتكثيف الصلصة. أضف البصل الأخضر وأطفئ اللهب. إنه جاهز للطلاء

نرش الكاجو المقلي. يقدم مع أرز الياسمين على البخار. كل من الفطر والفطر ذوق مكتسب. إذا لم يروق لك استبدلها بالفطر الطازج.


شاهد الفيديو: إبعد عن صدور الدجاج الناشفة بهذي الطريقة.!!


المقال السابق

كيفية تنظيف زخرفة معدنية متسخة

المقالة القادمة

كيفية التغلب على ارتفاع ضغط الدم بشكل طبيعي