كيفية خبز فطائر الفراولة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات العجين

مكونات الكاسترد

اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية

يضاف السكر والملح والفانيليا والبيض ويخلط حتى يتجانس.

نضيف الدقيق في ثلاث اضافات مع الخفق بين كل واحدة. تخلط حتى تتشكل عجينة طرية ورطبة.

اجمع العجين في شكل كرة

قسّمها إلى أربع قطع.

اضغط على العجين في أقراص ولف كل واحد في بلاستيك

ضعي الأقراص في الثلاجة واتركيها ترتاح لمدة 4 ساعات قبل لفها وخَبزها

اضغطي العجين في كل قالب لاذع باستخدام إبهامك. تأكد من الضغط أكثر حول الحواف السفلية حيث يميل العجين إلى التجمع.

ضعهم مرة أخرى في الثلاجة لمدة 15 دقيقة أخرى ، بينما يبردوا سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

املأ القالب بورق القصدير والفاصوليا المجففة أو الأرز لتخفيف التورتة أثناء الخبز. تُخبز القشرة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

انقله إلى رف سلكي ليبرد

كاسترد الفانيليا: اخفقي صفار البيض وربع الحليب مع السكر والفانيليا. عند المزج ، اخفقي دقيق الذرة

اجلب الحليب المتبقي إلى النار (أقل بقليل من نقطة الغليان)

صب الحليب الساخن في خليط البيض مع الخفق باستمرار.

بمجرد دمجها ، اسكب كل شيء مرة أخرى في قدر الصلصة

اخفقي المزيج على نار متوسطة حتى يتكاثف ويقوى. ثم يرفع عن النار ويخفق في الزبدة

صب الكاسترد الساخن في وعاء واغمره في وعاء أكبر مليء بالماء المثلج ، مع خفقه من حين لآخر. عندما تصل درجة حرارة الغرفة ، ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

قطّعي الفراولة إلى أرباع

باستخدام كيس الأنابيب ، املأ الفطائر بالكاسترد.

تزيين الفطائر بالفراولة

فويلا ، لديك الآن 4 فطائر فراولة لذيذة! استمتع!

تأكد من استخدام قفازات الفرن عند إخراج الأشياء من الفرن

تأكد من تشغيل مقبض القدر


شاهد الفيديو: فطيرة تركية محشية بالخضر والسمك بعجينة خفيفة هشة قطنية ولذيذة جدا روووعة


المقال السابق

كيف لطهي "Paprikàs Krumpli" الاسم المستعار الأطعمة المجرية الأساسية

المقالة القادمة

كيفية عمل محلي التمر