كيفية صنع سلطة البنجر ليدي


كالعادة لا تنسى المكون السري: الحب!

قم بإزالة الأوراق والجذور من البنجر وغسلها لإزالة أكبر قدر ممكن من الأوساخ.

تغلي لمدة 2-3 ساعات في قدر تقليدي أو ساعة في قدر الضغط ، حتى تنضج (استخدم سكين للتحقق من نعومتها).

برد الشمندر تحت الماء البارد ثم قشر بأصابعك. قم بإزالة أي بقايا من الجلد أو الأوساخ بسكين وقم بتقطيع البنجر.

احفظ البنجر في وعاء.

أزل القشرة من القشرة ، ثم قطّعها إلى مكعبات (بنفس حجم البنجر).

أضفه إلى الوعاء.

نقطع التفاح إلى قسمين ونقشر القشر. انزع البذور وقطّع التفاح إلى مكعبات.

أضف التفاح إلى الوعاء.

أضف الجوز إلى الوعاء (كان يصنع في الأصل مع الكستناء لكن لم تجد أيًا منه).

تبل حسب ذوقك بزيت الزيتون والخل والملح والفلفل.

تخلط جيدا وسلطتك جاهزة! كما ترون ، سرعان ما يتحول التفاح إلى اللون الوردي!


شاهد الفيديو: طريقة عمل سلطة الشمندر المبتكرة مع منال العالم


المقال السابق

كيف لطهي فطيرة اليقطين

المقالة القادمة

كيف لطهي كومبوت المانجو