كيفية صنع كعك الجبن بالليمون


اجمع فطائر الكب كيك وضعها في علبة صفيح مقاومة للحرارة. إذا كان لديك فطائر مختلفة الشكل أو ملونة ستبدو أجمل.

اجمع المكونات. يمكن أن يكون البسكويت من أي نوع ، ضع البسكويت العادي هو الأفضل لأنه مخصص للقاعدة فقط

اكسر 150 جرام من البسكويت في محضر الطعام. (وهذا يسهل عملية الخلط) ثم طحن البسكويت في معالج الطعام.

حتى تصبح فتاتًا ولا يتبقى منها قطع صغيرة.

في قدر صغير ، ذوبي 150 جرام زبدة على نار خفيفة. تقليب باستمرار حتى لا تحرق الزبدة.

أضف الزبدة المذابة إلى البسكويت. (لسوء الحظ ، لم تكن الوصفة الأصلية تحتوي على كمية كافية من الزبدة ، لذلك استخدمنا نسبة متساوية من الزبدة: نسبة البسكويت للتأكد من سهولة ضبط مزيج البسكويت.)

تُملأ الفطائر بمزيج البسكويت بارتفاع 1 سم. تأكد من الضغط عليها حتى تستقر وتبقى في حالة جيدة. برد لمدة 30 دقيقة كحد أدنى.

برش وعصير ليمونة واحدة. احرص على عدم إيذاء نفسك عند بشر أو تقطيع الليمون.

في وعاء الخلاط الكهربائي ، أضيفي مكونات كعكة الجبن: 400 جم جبنة كريمية ، 50 جم سكر بودرة ، عصير ليمون + قشر و 1 ملعقة كبيرة كريمة مزدوجة. امزج حتى تمتزج جيدًا ، ولا توجد كتل.

يُسكب مزيج التشيز كيك على قواعد البسكويت. املأ إلى الأعلى.

تتسطح لتبدو أنيقة.

برد حتى يضبطوا. هذا أيضًا يبردهم لأنه من الأفضل تقديم كعكة الجبن باردة.

تقدم مع أوراق النعناع

السلامة + النظافة: اغسل يديك قبل البدء. توخى الحذر عند الخلط. كن حذرًا عند إذابة الزبدة. لا تؤذي نفسك عند تقشير الليمون. لا تقطع نفسك عند تقطيع الليمون. اغسل كل الأطباق

طعم المنتج النهائي وبدا رائعًا ، على الرغم من أنه ليموني للغاية. من الأفضل التقليل إلى ليمونة واحدة بدلاً من اثنتين. لأن المكونات لم تكن موثوقة للغاية ، سأقيم هذه الصحراء 8/10.

الوصفة المأخوذة من موقع BBC Good Food كانت رائعة للغاية. التعديلات: ضاعفت كمية الزبدة المستخدمة في قاعدة البسكويت لأنها كانت جافة جدًا. في المستقبل سأستخدم ليمونة واحدة فقط.


شاهد الفيديو: Cheesecake au citron facile تشيزكيك بالليمون لذيذ وسهل التحضير


المقال السابق

طريقة عمل النقانق محلية الصنع

المقالة القادمة

كيف نخبز الخبز الفرنسي