كيفية صنع سبانكوبيتا


اغسل السبانخ بالبخار ثم اعصر الماء بمنشفة شاي جافة ونظيفة.

تحضير جميع المكونات عن طريق التقطيع والتفتت والتكسير.

اخلطي الجبن والسبانخ والبيض وجوزة الطيب والنعناع والبقدونس والبصل الأخضر في وعاء كبير.

تدهن صينية فرن مقاس 28 سم × 18 سم × 8 سم.

قطع 10 رقائق الفيلم إلى النصف ثم استخدم الزبدة المذابة لتغليف الأوراق. ثم ضع الأوراق داخل طبق الخبز. ضع نصف الأوراق في الطبقة السفلية.

ضعي المزيج فوق العجينة ووزعيه حتى يملأ الطبق كله.

نضيف المعجنات المتبقية في الأعلى ونعطي الطبقة العليا طبقة أخيرة من الزبدة. اصنع ثقوبًا صغيرة في الطبق حتى تتسرب الحرارة.

تخبز لمدة ساعة أو حتى تصبح ذهبية اللون. قدميها دافئة أو باردة.


شاهد الفيديو: Greek Spinach Pie Spanakopita. Akis Petretzikis


المقال السابق

كيف تطبخ لطخة!

المقالة القادمة

طريقة عمل كاسترد البيض للخبز