كيف لطهي السباغيتي كارنونارا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

هذه صورة للممثلين. طبق سهل جدا وبسيط. أولاً ، اجعل الماء يغلي ، وتأكد من ملح الماء ، وقم بطهي المعكرونة وفقًا للعبوة ، لقد استخدمت القمح الكامل هنا

قم أولاً بتثبيت البروسيوتو على نار هادئة وطرد بعض الدهون ، مطبوخ على نار متوسطة / عالية

بينما هذا يحدث ، دعونا نقطع بعض الخضار! قشر ونصف بصلة * غلف النصف الآخر في منشفة ورقية ثم أخرجه في وعاء ، وسيحتفظ به لفترة في الثلاجة.

قطعي البصل إلى مكعبات

قشر الثوم ، إما فرم فينلي أو استخدم عصارة الثوم ، فأنا دائمًا ما أبقي مكبس الثوم في متناول اليد.

بدء اللون البني

يقطع البقدونس ويوضع جانبا

لطيفة ومقرمشة وبنية اللون ، تُرفع بملعقة مثقوبة وتترك جانباً

نفس المقلاة ، إذا كان هناك ما يكفي من الدهون من بروسسيوتو ليبرد ، إذا لم يتم إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، والحفاظ على الحرارة متوسطة / عالية

قلبي البصل واطهيه لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك

بعد 5 دقائق أضف الثوم ، ها أنا أضغط عليه

نضيفه إلى الثوم ونحرك ونطهو لمدة 2-3 دقائق أخرى ثم نرفع عن النار

في نفس القدر الذي طهيت فيه المعكرونة ، أضف بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة / عالية

يُضاف مزيج البرسكيوتو والبصل ويُحرّك

أضف الزبدة وقلّب

ثم أضيفي المعكرونة وحركي مرة أخرى

أثناء التسخين ، اخفقي البيض مع جبنة البارميزان

بمجرد أن يصبح خليط المعكرونة ساخنًا ، يُرفع عن النار ، يُضاف مزيج البيض والملح والفلفل والتوابل الإيطالية ويقلب المؤخرة حتى يتجانس تمامًا ويصبح كريميًا. 3-4 دقائق

يضاف البقدونس الطازج وعصير الليمون. أيضًا القليل من الحماس إذا كنت تريد ، مزيج أخير وكان جاهزًا!

وها نحن ذا ، طعمه رائع ، ويجعل زوجتي سعيدة في كل مرة! استمتع ، يرجى ترك أي تعليق إذا أردت. حتى المرة القادمة.


شاهد الفيديو: مكرونة كاربونارا Carbonaraمكرونة علي الطريقة الايطالي


المقال السابق

كيفية صنع شامبو الصبار

المقالة القادمة

كيفية عمل قضبان سحرية سهلة وسريعة