كيفية طهي أجنحة الدجاج المقلية


للطبخ ، استخدمت مقلاة ووك. أحب استخدام مقلاة ذات فتحة / حافة ضخمة جدًا. في الواقع يساعد الدجاج على طهي الطعام بشكل أفضل قليلاً. يعطي دجاجك غرفة للطهي.

أنا أنظف وأتبل بالسازون (النكهات المفضلة لدي) والملح المتبل ، ثم أرمي الدقيق. بعد ذلك ، قم بتشغيل المقلاة على ارتفاع. يجب أن تصل درجة الحرارة إلى 350. الأفضل أن يكون لديك مقياس حرارة للطهي.

يجب أن يستغرق الزيت حوالي 6-8 دقائق حتى يسخن باستخدام هذه الطريقة. هناك طرق عديدة لقلي الدجاج ، وهذا يناسبني في المنزل.

لا تقلق إذا لم يكن لديك مقياس حرارة. أنا لست محترفًا. لقد وجدت أن هذه الطريقة ، المقلاة والحرارة تنجزها في كل مرة.

يجب أن ترتفع درجة الحرارة الخاصة بك إلى 350 درجة. يسقط البعض عندما تضيف الدجاج. أطبخ حوالي 10 في كل مرة. إذا لامس الزيت وشبه الصورة أعلاه ، فهو ساخن بدرجة كافية. طهي لمدة 14-18 دقيقة

ينضج الدجاج على نار هادئة ويطفو على السطح ويتحول إلى اللون البني الذهبي عندما يصبح جاهزًا عادةً ما أطبخ لمدة 16 دقيقة (18 قمة) للحصول على قرمشة لطيفة.

عندما تصبح جاهزًا للإزالة ، ضع مناديل ورقية في قاع وعاء حتى يصفي الدجاج كل الزيت الزائد. يجب عمل 2-3 بالحجم الكامل لكل دفعتين.

هذه رائعة حقًا وآمل أن تشارك نفس التجربة !!

إذا كنت تحب هذا البرنامج التعليمي ، فيرجى المشاركة والتعليق والمتابعة !!! شكرا جزيلا لك!!!


شاهد الفيديو: طريقة عمل صوص الباربكيو 100


المقال السابق

كيف نخبز رغيف خبز

المقالة القادمة

كيفية نقل الصورة إلى الخشب